很多女性朋友在酒吧时，常常不知道自己应该去点什么酒，看着鸡尾酒酒单上琳琅满目的鸡尾酒，不免会产生一些局促感。很多男性朋友也不知道该给自己的女伴点什么鸡尾酒，为了避免这样的尴尬，我们来为大家介绍一些适合女性应用的鸡尾酒。以下主要以基本的口感分类，举的例子以常见的为主（有出入大家可以指正），涉及到配方的内容因为每位调酒师或爱好者的习惯、喜好不同，所以可能会有偏差，大家可以留言区指正。
一、含奶类鸡尾酒
这种类型的鸡尾酒最大特点是酒精度较低、好入口、口感顺滑，有着像是吃甜品一样的甜味，口味非常适合女性朋友，即使是日常很少喝酒的女性朋友也能非常顺滑的入口，是很多女性喜欢的类型。使用的奶制品一般都是淡奶油，淡奶油的口感顺滑而不会像鲜奶一样导致成品过稀。
1、Grasshopper（绿色蚱蜢）
常见程度 ★★★
口味亲和度 ★★★★☆
品质稳定度 ★★★★
推荐程度 ★★★★★
配方是白可可利口酒、薄荷利口酒和淡奶油。调制这款鸡尾酒最重要的是不要在摇荡时让冰块释出过多的水，很多人认为这款酒宁可不够冰也不能有太多水。有种薄荷巧克力的味道，酒精的感觉很弱，但因为多数酒吧白可可利口酒的选择有限，很容易导致巧克力味不够浓，所以一般敢做这款鸡尾酒的酒吧调酒都不会太难喝（个人意见勿喷）。
2、Alexander / Brandy Alexander（亚历山大）
常见程度 ★★★☆
口味亲和度 ★★★★
品质稳定度 ★★★☆
推荐程度 ★★★★☆
亚历山大是奶制鸡尾酒中知名度最高的，不知道是不是最早的一款（专业人士可以留言指正）。早的版本是1915年的，使用Gin、奶油、可可利口酒调制，后来出现了使用白兰地调制的Brandy Alexander，现在使用白兰地调制的人较多。用融化的雪糕来形容它口感的顺滑是再合适不过的了，巧克力的香味中夹带着白兰地的香味，非常容易入口，这杯鸡尾酒的口感非常的女性化。
二、透明汽水类
苏打水、汤力水、姜汁啤酒、姜汁汽水等都是常用的透明汽水，这是非常庞大的一个鸡尾酒类别，很多基酒都能和汽水两两搭配。这种类型的鸡尾酒根据辅料的不同、比例的差异、调制首发的不同有非常多的变种。这一般酒精浓度不高，基本都是长饮，可以慢慢地边聊边喝，适合自制。
1、Gin Fizz
常见程度 ★★★★★
口味亲和度 ★★★★
品质稳定度 ★★★
推荐程度 ★★★☆
这款鸡尾酒的配方非常简单：Gin+柠檬汁+糖+苏打水，也有一些调酒师喜欢采用加蛋白的做法，是的口感顺滑且协调性更佳，称之为Silver Fizz。据说这款鸡尾酒是到了一个新的酒吧后对调酒师最佳的测试选择（仅是据说，大家不必较真）。因为这款鸡尾酒包含了酸甜平衡、Shaking、糖的选用、酒体强度、柠檬的处理、汽水的处理，如果加上蛋白就更复杂了。
2、Gin Tonic（金汤力）
常见程度 ★★★★★
口味亲和度 ★★★★
品质稳定度 ★★★★☆
推荐程度 ★★★★★
Gin Tonic是高度推荐的一杯，《王牌酒保》漫画中说到这酒能振奋人心重新灌注活力。这款鸡尾酒从酒的选用到其他材料的选用和调制的方法都会影响最终的效果。清香的柠檬、平衡的苦甜味、舒适的气泡感、清凉的入口，加上经过修饰过的杜松子香气，让这杯酒成为很多人的最爱，无论男性还是女性，都很容易喜欢上它。
三、大量果汁类型
有一些鸡尾酒中会用到果汁，果汁的使用比例和种类就决定了鸡尾酒的酒精度数。和用柠檬汁来调酸味的鸡尾酒相比，很多果汁类的鸡尾酒酒精度数更低一些，味道有些接近普通果汁，但也不失酒精的存在感，是很不错的入门之选。
不过，果汁类的鸡尾酒也隐藏着“危险”，像Zombie能无声无息中地放倒一些酒量普通的人。
1、Cosmopolitan（大都会）
常见程度 ★★★☆
口味亲和度 ★★★★
品质稳定度 ★★★★
推荐程度 ★★★★☆
与鸡尾酒皇后Manhattan相比，有的人认为大都会是更适合女性的短饮。虽然有很多人都知道这款鸡尾酒，但实际上点的人并不多。这款鸡尾酒主要是由柠檬汁、蔓越莓汁、伏特加、君度调制成的，其实也不算有大量果汁，还是有一定的酒精浓度的，不过由于充足的甜味和酸味、充分的水果气息让这杯酒变得更容易让人接受，是很多人心中的典型，也喜欢将它推荐给女性同伴饮用。
2、Singapore Sling（新加坡司令）
常见程度 ★★☆ （跟配方关系很大）
口味亲和度 ★★★☆ （跟配方的关系也很大）
品质稳定度 ★★ （跟配方的关系还是很大）
推荐程度 ★★★★
这款鸡尾酒的亮点是它配方的复杂性，原始配方已经很难还原，现在要找个接近原始配方的也很难。这款鸡尾酒的用料很多（配方过多不一一介绍），口感喝起来很复杂，因为有大量果汁的存在，所以有着非常讨喜的酸甜感，是很值得尝试的一款鸡尾酒，极易入口也非常有趣。这款鸡尾酒很流行，某宝上有大量的现成品卖，易拉罐的口感就跟普通的Sling差不多（有朋友说新加坡航空的班机上可以点，求证实）。
四、三合一鸡尾酒
简单的说就是基酒+白橙皮酒+柠檬汁（不绝对）。白橙皮酒很多调酒师喜欢用君度，主要用来添加甜味，这样的甜味不像糖浆那么单调和“廉价”。基酒的美感在酸甜的衬托之下能最大程度地表现出来，掩盖了强烈的酒精气味是非烈酒爱好者所喜欢的。用低温度镇压、适量冰水稀释和酸甜的修饰，释放了基酒的隐藏香气。度数较高，属于短饮，酒量较低的女性朋友喝这种款鸡尾酒有些吃力。基酒分为六种：Gin、伏特加、朗姆、龙舌兰、威士忌、白兰地。
1、Sidecar
常见程度 ★★★☆
口味亲和度 ★★☆
品质稳定度 ★★★☆
推荐程度 ★★★☆
这款鸡尾酒很好地说明了什么叫好喝就是王道。酸甜适中的口感，很符合女性审美和口味，完全没有掩盖白兰地本身高贵的香气，在味觉和嗅觉方面都很受女性喜欢的一款鸡尾酒。不过它入门选择，原因是：缺少新鲜水果的香气并且有一定的酒精度数，但这款鸡尾酒对鸡尾酒爱好者来说是必喝之选。
2、Margarita
常见程度 ★★★★☆
口味亲和度 ★★
品质稳定度 ★★☆
推荐程度 ★★☆
玛格丽特名声在外，很多圈内圈外的人都知道这款鸡尾酒。这得益于那个流传极广“调酒师纪念去世的女友”的故事。这个故事的真实性我们不予讨论，但这款鸡尾酒并不是那么浪漫，它很受调酒师水平的影响，很容易做砸。外观最吸引人的是“盐口杯”的做法，即杯口粘一圈盐，通过盐味来调和这一杯酒的口味（盐加柠檬加龙舌兰可是最地道的口味搭配）。但再怎么掩盖，有的人不是很喜欢龙舌兰的味道。这款鸡尾酒虽然很有名，调好了也的确很好喝，尤其对于喜欢龙舌兰的人。但新人慎点，你可能一不小心就会踩进雷坑。
五、无形杀手
在鸡尾酒中隐藏着一些无形杀手，它们很好入口，味道也很受大众喜欢，但它隐藏着可怕的酒精量，你可能一不小心就会倒下成为牺牲品。但是如果不考虑倒下的问题或者对女伴的酒量有无比的信心，那么这些酒的味道绝对不会令她失望。
1、Zombie （僵尸）
常见程度 ★★★★
口味亲和度 ★★★★
品质稳定度 ★★★★
推荐程度 ★★★★
这款鸡尾酒有大量的果汁，菠萝汁的味道很突出，很好的搭配了朗姆的香气，口味上来说简直是极品。它是酒吧当中非常流行的一款，但“僵尸”这个名字听起来就不好惹啊，一不小心喝倒还是非常容易的。配方很复杂，包括最少3种朗姆（也有四种），即白朗姆、金朗姆、深色朗姆、陈年朗姆（常用Bacardi 151），三种果汁即菠萝汁、柠檬汁、百香果汁（最少用热情果糖浆），以及Angostura的苦精，此外还有另加茴香酒和杏子白兰地的配方。配方因人而已吧，就不多说了。
2、Long Island Iced Tea（长岛冰茶）
常见程度 ★★★★★
口味亲和度 ★★★★
品质稳定度 ★★★★
推荐程度 ★★★☆
长岛冰茶是鸡尾酒之中的大俗货，基本去过酒吧的都知道。这款酒的配方包括4种基酒（除了白兰地和威士忌）、橙皮酒、糖浆、柠檬汁和可乐，可乐主要是用于调色。为啥叫长岛冰茶，据说真的纯粹是因为外观看起来像冰红茶，这杯酒里你真的喝不出茶味来。
六、烈酒
生活中也存在一些女中豪杰，她们有的人喝白酒都不在话下，她们能承受合理的酒精度数，她们有太多的选择了。鸡尾酒的世界，烈酒是无限美好的，毕竟鸡尾酒本身就是希望让烈酒变得能让人轻松顺口的饮下，而不是让果汁有酒味。
1、Appletini / Apple Martini（苹果马天尼）
常见程度 ★★★☆
口味亲和度 ★★★☆
品质稳定度 ★★★☆
推荐程度 ★★★★☆
这款酒也很有名气，而且多数酒吧都有供应。酒精的烈度和清爽的苹果香气让这杯酒跨越了性别的鸿沟，它好喝得让人感动，就像小时候第一次喝到苹果味的芬达、中学时第一次喝到冰冻的鲜榨苹果汁一样感动。配方一种是不含Calvados的配方：伏特加+苹果利口酒+苹果汁/君度，利口酒当中的苹果气息很容易就能感受到，基酒用的又是伏特加，所以有着单纯的苹果香气，它的甜度适中、酸度不强特色很鲜明。另一种是使用Calvados配方，以此代替利口酒甚至伏特加。这样的调法也很好喝，只是没那么入门级。
2、Manhattan （曼哈顿）
常见程度 ★★★★
口味亲和度 ★★★★
品质稳定度 ★★★☆
推荐程度 ★★★★
很多人说它鸡尾酒中的皇后，与鸡尾酒之王Martini齐名。主要使用威士忌（波旁或加拿大）、少量Angostura苦精、红Vermouth调配而成。作为一款烈酒鸡尾酒，它的口感扎实，有充足的甜味修饰，所以比Martini好入口，但苦艾的药草味以及苦精口感的叠加会让一些新人产生“止咳水”的感觉。曼哈顿鸡尾酒的变种有很多，最有名的是Rob Roy，名字源于苏格兰罗宾汉式的义贼。仅仅是把威士忌的种类从北美的威士忌变成苏格兰的威士忌，就会产生一些细微的区别（对喝惯烈酒的人可以忽略）。
