上学那会,每每看到书本上面的葡萄品种名,就超好奇这些名字是怎么来的,是英文直译?是谐音?还是它们品种特性?为了消除疑虑,就上网搜索,才找到一点蛛丝马迹。
据说啊,在1892年清朝时期,张裕葡萄酒公司从法国带回了100多种葡萄,刚开始了,只是简单的用数字来代表葡萄品种,但是渐渐的发现,这种操作,不但很容易弄混品种,而且也难以联想到对应的外文了。思来想去,最后请来了江浙一带的文人骚客,这些“骚客”们一边喝着酒,一边按着发音来给葡萄品种起名字,有句话咋说来着,酒饮微醺时分灵感忽涌,就这样,这些葡萄美名就诞生啦!!怪不得那些文人都喜欢喝点小酒,写点诗。
来吧!一起来看看这些醉人之名
01
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠大家应该都不陌生吧!作为葡萄品种之王,它拥有较深的颜色、高单宁、高酸度。当然它的名字也不是随便起的,正是我们前面提到的120多年前张裕公司请的“骚客”所起。其中,“赤”字代表红色,“霞”字代表霞光,“珠”字代表取珠之意,结合起来就是像红色霞光一样的珍珠,富贵豪气又颇具有中国古典浪漫主义色彩,岂不妙哉!
02
品丽珠(Cabernet Franc)
品丽珠是法国波尔多(Bordeaux)地区最重要、最古老的红葡萄品种之一. 它果粒小,果皮较薄,且酸度较低。其酿造的葡萄酒颜色较浅,酒体较轻,口感柔和,香气显著。至于它的名字,跟赤霞珠有点类似,“品”是品味的意思,“丽”代表高雅美丽,结合起来了就是品味高雅美丽的珍珠。
03
长相思(Sauvignon Blanc)
说到长相思,小编就想起了在学校上实践课的时候跟舍友一起种的长相思葡萄树。
长相思,长相思
若问相思甚了期,除非相见时
长相思,长相思
欲把相思说似谁,浅情人不知
这首诗恰能代表小编此时的心情。
说起来,sauvignon blanc的译名也不计其数,但以长相思最具中国韵味,也不知是哪位大神诗兴大发译成长相思的。它既非音译也非意译,但却大行于世,这大多来自于其中的那一份诗情画意。
04
特浓情(Torrentes)
作为阿根廷酿造白葡萄酒的本地品种,其拥有浓郁的香气,中等酸度,高酒精度。
爱意浓情只为伊,你我同行共此生
且把柔情化蜜意,芳香四溢情特浓
特浓情-极富浪漫诗意的名字,跟其本身品种的特性倒有几分符合,浓郁的香气,让人不禁心醉神迷。
05
琼瑶浆(Gewurztraminer)
说实话哈,看到这个葡萄品种名称,我首先想到的是琼瑶女神,写了无数经典小说,翻拍的《还珠格格》、《烟雨蒙蒙》等收视率极高的电视剧更是陪我度过了童年啊,属于90后的回忆!琼瑶浆,就好似一位集万千香气于一身的瑶女神。微微一笑也倾城。
莫不是当时给gewurztraminer起这个名字的大神身边也有这样一位“瑶女神”。
06
霞多丽(Chardonnay)
霞多丽这个品种非常的“百变”,相信很多人都知道,将其比作多彩的晚霞之艳丽,既结合了音译又有意译的意味,实属上等之意,美哉美哉!!!!
07
仙粉黛(Zinfandel)
本以为它是仙仙的、粉嫩嫩的小仙女,谁知道它是一个韵味十足的熟女。要想知道它的美,就要慢慢的品。但为何起这么具有反差的名字了???那个、、我也不知道啦。哈哈哈,没有啦,咱们一起在留言区讨论啦。。
那如果现在让大家给这些葡萄品种起名字,大家会起什么名字了?下面的留言区留给你们,尽情pk吧!!!