雅伯莱11年单一麦芽威士忌
Aberlour11 YearsSingle Malt Whiskey
类别：单一麦芽酒精度：48.7%vol 酒款：11年IB/OB：OB
酒桶：雪莉桶（1st Fill Oloroso Sherry Butt）
观色：琥珀色
闻香：超经典的甜雪利酒，有梅子、葡萄干、栗子蜂蜜、圣诞蛋糕、一点腌火腿和烟斗。
加水闻香：滴入适量清水，会多一些葡萄，李子，香草和红糖。
醒杯后闻香：浮现很多水果，葡萄，李子，苹果。淡淡柔和的火腿。薄荷醇的新鲜感带来了非常愉快的进化。香草味很让人喜欢。
入口：像是一杯梅子味和葡萄干味的雪利酒，稍带利口酒，甘草味很不错，还有一片美味的圣诞蛋糕。
醒杯后入口：精致的酒精融合，既不水也不粘稠。苹果，蜜饯樱桃和橘子。一点巧克力。在口腔的第二部分，香料胡椒的存在，带来了一些温暖。
加水入口：滴入适量清水，干果质地优美，苹果和橙子，然后是香料。
尾韵：相当长，带有更多的梅子，烤葡萄干，还有一点甘草的回味
酒体：轻盈果香。
闻香表现：86
入口表现：85
尾韵表现：84
综合表现：85
综合建议：清新甜蜜，适合搭配下午茶时光。
参考价格：500 RMB--600 RMB
性价比：中等
新人推荐等级：5（1-10）这款来自雅伯莱的11年款，在第一次填充的Oloroso雪利酒桶中相结合，陈酿出非常不错的雪莉甜香的口感。
风味阵营：水果香料型
酒厂信息/蒸馏厂信息：
Aberlour Village位于苏格兰Benrinnes山脚下，周围有着迷人的风景，及清澈的流水，；在1862年，James Gordon及Peter Weir，在此地建造了一个蒸馏厂，并且以当地的村落名称Aberlour来命名，酒厂的用水，皆来自于圣卓斯敦水井(St.Drostan Well)，这口井具有一千多年的历史，也是当地教士为苏格兰高地居民，施以受洗礼的水源，因为只有最纯净的水才可以当，这种天然的神圣，也就是雅伯莱威士忌水源的保证。
现今的雅伯莱Aberlour酿酒厂，已经改用由Benrinnes山所流下来的山泉水源，酿制出金黄得琥珀色，位于Speyside中心位置的Aberlour酿酒厂，不单是有着绝佳得水质，并使用着苏格兰优质的大麦，加上酒厂的先进技术，早在19世纪，已被誉为最佳的酿酒厂。
雅伯莱Aberlour酿酒厂，坚持延续19世纪的威士忌风格，精选西班牙澳罗露素雪莉桶(Oloroso Sherry)来熟成，不经过冷却法，以原桶的浓度装瓶，造就雅伯莱威士忌的独特风味。雅伯莱酒厂的创办人James Fleming在1879年成立了雅伯莱酒厂，它位于斯贝赛的中心，是优质苏格兰威士忌原料大麦的产地。雅伯莱以既长且宽的蒸馏器形状，制造出酒质均衡香醇，口感多层次。独一无二的地理环境，加上酒厂先进的技术，早在19世纪时，雅伯莱酒厂便享有「最完美现代蒸馏厂」的美誉。
这支酒款，以Double Cask双木桶创造出迷人的风味，融合雪莉桶的果香味与波本桶烟熏味，香味饱满，清新顺口。
*2007年 旧金山世界烈酒大赛 苏格兰威士忌双金奖
*2005年 国际烈酒大赛年度最佳单一纯麦威士忌金牌
*2001年 国际葡萄酒暨烈酒竞赛铜牌
酒厂风格：轻柔的质地，风味为中度至饱满，坚果香、香料味十足、充满雪莉气息。选用不同陈年酒龄款，可搭配甜点或餐后饮用。
产区：苏格兰高地产区
细分区域：斯佩塞斯特拉佩斯
成立时间：1826年
所有者：芝华士兄弟（保乐力加）
酒厂网站：www.aberlour .co.uk
