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加州150年的葡萄酒被开,但结果似乎并不如专家想象中的那么美好。这款葡萄酒只有硫物质的味道,且后卫主要是盐水和汽油的风味。
这瓶150年的葡萄酒在1864年内战时期名为Mary-Celestia的蒸汽船的海底残骸中发现。葡萄酒在Charleston的纪念庆典上被打开,共有50人参与此次品尝。
新闻社Reuters品尝前曾表示:“我以前品尝过沉船葡萄酒,可以是非常好的葡萄酒。”然而这瓶酒的味道并不如人意,颜色沙黄,表明主要成分是盐水,但化学物质分析表明这瓶“酒”的酒精度仍然为37%。
2011年在Mary-Celestia的沉船中共发现了5瓶封存良好的葡萄酒。这艘船在1864年从百慕大出发,触礁后在6分钟内沉入海底,今年是内战胜利150周年庆典。
相关报道请查看《南卡罗来纳州美食节开150年葡萄酒》