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近日,一位新西兰霍克湾(Hawke’s Bay)酿酒师表示,近期众多酿酒商加大投资,使这一新西兰第二大葡萄酒产区在提升葡萄酒出口方面拥有充分的优势。
Crossroads酒庄的酿酒师Miles Dineen说道:“我们就像15年前长相思还没有腾飞的马尔堡(Marborough)。”Crossroads酒庄葡萄园面积为55公顷,2011年被Yealands Estate收购。其他霍克湾地区的大型酒庄还包括新玛丽(Villa Maria)酒庄,在经过2012年一系列的收购后成为了Gimblett Gravels最大的葡萄酒生产商。
新玛丽酒庄目前正在霍克湾建立新的酒厂,Delegat’s Wine Estates。同时,星座集团也开始在新西兰北岛扩大霞多丽(Chardonnay)的种植作为扩大投资的一部分。其他的大型生产商还包括Craggy Range、Te Mata和Trinity Hill。
Dineen告诉记者:“如今的霍克湾处于上佳时期。一些重要的酒庄都在进行大力投资,因此葡萄酒的出口量也越来越大。这是巩固产区发展的关键。”
同时,明年美国将成为新西兰最大的出口市场,Dineen承认霍克湾可能会需要更多的时间来适应。“美国市场对于长相思的需求太过集中,消费者已经充分去了解长相思,不过黑比诺的销量也在增长,因此新西兰的葡萄酒的增长空间还很大。”
根据新西兰酿酒商2014年数据报道,霍克湾目前拥有4,816公顷葡萄园,不就后将成为新西兰第二大葡萄酒产区,但也远落后于马尔堡的22,930公顷。
马尔堡产区目前葡萄园的面积已接近饱和,霍克湾还余下很多剩余空间,Dineen说道:“金伯利地区(Gimblett Gravels)就非常适合种植葡萄园,其他许多土地也非常合适。”
另外Dinnen也指出虽然霞多丽是霍克湾也是酒庄最主要的品种,但很乐意酿造更多的长相思。霍克湾的长相思或许含有更多的热带风味,相比马尔堡长相思更柔和。