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随着近年我国葡萄酒的进口量和消费量逐年提高，葡萄酒的质量、安全性和真实性也成了大家最为关注的问题。那么这些进口葡萄酒的质量能否完全让人放心呢？
在北京国家食品安全检测重点实验室里来自世界各地不同种类的进口葡萄酒正在等待着技术人员的检验、检疫。一瓶原产自地法国葡萄采摘年份是2014年的葡萄酒，那么这瓶葡萄酒到底合不合格呢？
北京出入境检验检疫局高级工程师韩深介绍说：安全性指标就是国家卫生标准中很限定的一些，比如说重金属的一些指标，还有一些甲醇、最基础的一些指标，这些指标如果不合格，就直接表明这个酒是不适合饮用的，看看它这个产品满不满呈这类产品所应该达到的一些指标，比如说酒精度、总酸、干浸出物、糖度等等。绝大多数的进口葡萄酒还是能够达到时这个标准的，但是也遇到过一些产品在个别项目比如说酒精度、干浸出物这个指标上是不满足的。
北京出入境检验检疫局刘萤工程师介绍说：这是我们把不同的葡萄酒进行多酚类物质的采集在色谱上进行分离，不同颜色的球就代表来源于不同产地的葡萄酒，可以区分出不同葡萄酒的来源。
北京出入境检验检疫局高级工程师韩深介绍说:帮助我们判别诸如产地混淆、稀释勾兑、标签替换等葡萄酒的一些真实性的问题。
北京国检局相关负责人表示一瓶葡萄酒要完全达到合格标准还要经过近200项的指标考核，在完全合格经过相关部门备案后才能够进入市场，此外北京国检局食品实验室的负责人也提醒大家符合国家标准的进口葡萄酒必须有中文标签，如果没有经检验、检疫合格的进口葡萄酒可能存在微生物、重金属超标、染色剂、防腐剂不合格等安全隐患，严重的会危害人体健康、再购买进口葡萄酒时消费者可以向销售商索取检验、检疫部门签发的卫生证书或复印件核对证书上信息内容是否与产品信息相符。
