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2015年香港澳门的“法国五月”活动将围绕法国南部比利牛斯（Midi-Pyrenees）葡萄酒和美食展开。
此次活动为5月1日至31日，包括一系列米其林餐厅，例如Amber、Petrus、L’Atelier de Joel Robuchon、Spoon和The Golden Leaf等多家知名香港澳门餐厅。此外，还有60家酒吧和餐厅如Caprice、On Dining Kithchen、La Saison、La Parole以及一些大众化的法国常用餐厅，如Bistro du Vin、Le Blanc、Noctume、Les Fils a Maman、Metropolitain和Plat du Jour也都将参与其中。
此次活动还会与La Cabane、Ginsberg+Chan、Rare and Fine Wines、Winebeast 和Sens Wine Cellar等各大零售商合作，Ecole du Vin de France、 L’Atelier du Gout还会在五月里开设专门的工作空间。
法国五月活动中，PMQ将于5月1日-3日举行为期三天的开幕仪式，主要围绕法国西南部的葡萄酒和美食展开。5月16日-17日Stanley将举行为期两天的大型街市活动，5月9日，Tsim Sha Tsui“美食和葡萄酒街”活动。
今年是“法国五月”活动登录亚洲的第15个年份，在法国五月曾举办过以罗纳河谷和勃艮第为主题的活动。
