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3月25日,中国宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区发展高峰论坛在成都举行,与来自国内外葡萄酒大师、专家学者、经销商和葡萄酒爱好者为贺兰山东麓葡萄酒发展把脉。
与著名葡萄酒产区法国波尔多同处在同一地理纬度,光热、水土资源十分合适酿酒葡萄种植的宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区能否生产出同样享有盛誉的葡萄酒?作为一个正在升起的世界葡萄酒明星产区,宁夏还需要做哪些努力,才能与世界知名葡萄酒产区比肩?自治区政府党组副书记、特邀顾问、贺兰山东麓葡萄与葡萄酒国际联合会主席郝林海,与中国农业大学、中国酒业协会、法国柏阁酒庄等数名专家学者,围绕“责任与管理”,从扩大贺兰山东麓葡萄酒产区及葡萄酒知名度,提升高端葡萄酒的品牌影响力和市场占有率,打造国内一流的葡萄酒产区等方面,分析阐述贺兰山东麓葡萄酒产区未来发展前景。
高峰论坛体现很重要一点,宁夏已经有部分酒庄认识到,要想长远发展,不是单靠急功近利的品牌砸钱推广打造,其实“品质是葡萄酒品牌打造的基石”,所以能看到宁夏的一些酒庄定价越来越靠谱。
郝林海认为,贺兰山东麓葡萄酒发展正面临极佳的机会。2012年,自治区规划建设贺兰金山国际葡萄产业试验区,国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)为试验区授牌“国际葡萄酒小镇”,引进法国、西班牙等国家的32家企业入驻园区建设基地与酒庄。同时,中粮、张裕等国内企业也纷纷进驻产区建设酒庄。国内外葡萄酒巨头的纷纷进入,让宁夏回族自治区党委、政府敏锐地意识到——贺兰山东麓蕴藏着一个可以让宁夏走向世界的绝佳机遇。
郝林海建议中小型酒庄应按照“小酒庄、大产区”的发展模式,以市场为导向,把握市场态势,创新运行机制,优化资源配置,科学组织管理,充分激发产业发展的内在活力。宁夏目前要扎扎实实种葡萄、老老实实酿好酒、不慌不忙卖好酒。宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区有规划、政策、管理机构甚至法律法规,是全国比较成熟的葡萄酒产区,今后,政府还要继续出台一系列政策,锻造酿酒葡萄优秀品质,提升葡萄酒产业整体水平,把葡萄酒产业做成一、二、三产业相融合的大产业,成为宁夏经济转型发展的新引擎。