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波尔多期酒品鉴周正在进行中,《醇鉴》杂志的编辑顾问Steven Spurrier表示波尔多2014年份梅多克的葡萄酒清新芳香,至少拥有20年的陈年潜力。
从这周的期酒品鉴来看,波尔多2014年份的梅多克葡萄酒表现出异常的亲和,赤霞珠为主的葡萄酒在年轻时能显示出如此的水平,对于品酒人来说是几天的期酒运动多少也是一个的挑战。
Steven Spurrier说道:“通常情况下,右岸的葡萄酒要比左岸更加易饮,由于主要成分为美乐,左岸的葡萄酒则相对要更加坚实一点。但梅多克今年的情况不一样,生长季持续了120天,非常适合赤霞珠。”许多酿酒师在湿冷的夏季过后九月的高温天气简直就是个奇迹。Spurrier还说道:“我确实非常喜欢2014年份的清新、芳香和平衡感。
许多酒商仍非常紧张即将到来的期酒运动,波尔多2014年份的葡萄酒价格到底会不会顺应消费者的想法还是未知之谜。Spurrier在谈到梅多克葡萄酒时评价道2014年份的梅多克很少出质量差的葡萄酒,右岸的葡萄酒业很不错,但左岸拥有这样的整体水平也不是很常见。顶级的葡萄酒陈年潜力都非常不错,碧尚女爵酒庄(Chateau Pichon Lalade)总经理Nicolas Glumineau和玛歌酒庄(Chateau Margaux)的Paul Pontallier也抱有相同的特点。大多数葡萄酒都可拥有18年的窖藏潜力,好的酒款陈年可达20-30年。
年份方面Spurrier表示除去2010年份、2009年份和2005年份,或许与2001和2000年份相持平,2014年将是其余年份中最出色的。而说到具体产区时,Spurrier表示圣史蒂芬(St Estephe)表现得尤其出色,另外波亚克(Pauillac)葡萄酒可能最为平衡。圣朱利安(St Julien)与往常一样非常平衡,对于玛歌(Margaux)这也是个非常好的年份,显示出了花朵、芳香和女性色彩的风格。