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近年来，随着消费者对葡萄酒知识的学习和认知，进口葡萄酒出现在我们餐桌上的频率越来越高，不论是平时朋友们小聚还是家人团聚之时总会喝那么一两杯葡萄酒。据温州检验检疫局统计，温州口岸2014年进口葡萄酒超700万升，增幅超过50％。那么，这种“舌尖上的美味”上餐桌前要过几道关呢？
大家都知道出入境检验检疫部门作为国家设在口岸的食品安全监管部门，负责对食品进出口贸易环节的质量安全把关，对进口葡萄酒的质量安全进行检验检测。下面出入境检验检疫部门工作人员就为您详细介绍检验检疫部门的查验流程：
一、是对进口葡萄酒的相关单证进行审查。
其中主要是国外官方产地证、卫生评价证明文件及检测报告，前者是证明其原产地，后者是证明其符合食品安全指标。
二、是在相关单证审查的基础上，对进口葡萄酒进行现场查验。
主要内容有：货证是否相符、储存条件是否符合食品安全卫生要求、外观及中文标签是否符合国家标准（GB7718、GB2758）。其中中文标签查验主要是看强制标注的内容是否齐全，包括食品名称、产品类型、酒精度、原产国、配料表、净含量和规格、进口商或经销者的名称、地址和联系方式、生产日期、贮存条件，警示语等，标注内容是否符合标准规定；非强制性标准内容是否存在欺诈或夸大宣传现象。
三、是对进口葡萄酒进行抽样送实验室检测。
检测的项目主要是GB2758、GB15037、GB2760、GB2762等国家强制性标准规定的微生物、重金属、防腐剂、色素、调味剂、品质等指标。在实验室，检测人员将通过各种仪器设备，检测样品中的二氧化硫含量，山梨酸、苯甲酸、胭脂红等添加剂含量，总糖、总酸、酒精度、干浸出物等常规指标，以及沙门氏菌和金黄色葡萄球菌含量等。
经过以上几个流程的查验后，如果均合格，检验检疫部门将签发卫生证书，准予进口葡萄酒进入国内市场销售，走向市民的餐桌。
