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中国酒业进入寒冬,加上高端消费下滑更是冲击了酒类市场,白酒在调整期中持续低迷,而大连葡萄酒消费却迎来了快速增长。在各大商超卖场里,进口葡萄酒货架都摆放在显要的位置。即使不懂“葡萄酒文化”,也能发现一个显而易见的事实——这些进口葡萄酒的价格已不再高不可攀。葡萄酒通过“翻身”打开了局面,那到底是谁在背后使劲?记者近日围绕这一问题对业内人士进行了采访。
葡萄酒的高档“面纱”被揭开
在双兴批发市场做了20年白酒生意的李先生告诉记者,今年春节也没能像往年一样大幅拉动白酒消费。有些人在猜测白酒市场什么时候回暖,李先生却不那么乐观。李先生认为,之前白酒市场处在不理性消费状态,现在即使回暖也“回不去”了。另一方面,从整体市场来看,烈性酒的消费正在逐年降低,而葡萄酒是快速兴起的竞争对手。
与李先生感受到的市场“冷遇”恰恰相反,某进口食品连锁店营销负责人告诉记者,该企业在今年春节前后两个月时间内销售了4000箱葡萄酒,每箱6瓶,也就是2.4万瓶,这在以往是很难想象的。而且消费者并不全是年轻人,很多中老年人也成为进口葡萄酒的购买主力。
一位从事进口葡萄酒贸易的业内人士表示,尽管没有具体统计,但大连去年葡萄酒消费市场增量非常大。价格显然成为葡萄酒“翻身”的关键。以前很多进口葡萄酒通过酒庄销售,还被赋予了诸多“文化”概念,这实际上是给葡萄酒蒙上了一层面纱。面对酒庄,消费者似乎必须懂点“葡萄酒文化”才走进去。销售价格也虚高,这并不是说酒庄故意提高加价率,而是因为销售量有限,加上房租、用工等综合成本,酒款单价自然就上去了。
大连有很多进口食品贸易商,葡萄酒是进口的主要品类之一。人民币升值对进口商来说是利好,不过有企业表示,进口葡萄酒价格下降跟汇率关系并不大,因为汇率波动在葡萄酒终端销售价格中所占的比例很小。
更重要的是渠道变化。以往进口葡萄酒除了酒庄渠道的销售成本下不来以外,在商场超市的成本也居高不下。有进口贸易企业表示,目前卖场的门槛越来越高,各种名目的收费项目层出不穷,企业的利润被压得越来越低。大连就有进口商坚持不住,干脆自己开设零售终端进行销售,在一定程度上拉低了进口葡萄酒的价格。记者在一家进口食品便利店看到,价格最低的进口葡萄酒已卖到50元以下。
另一方面,多个线上电商平台也开启了国外产地直采业务,价格低廉的进口葡萄酒一下子在网络上涌现出来。有业内人士表示,线上渠道对线下渠道的价格带来了很大冲击,现在无论消费者懂不懂“葡萄酒文化”,都知道葡萄酒只是日常消费品。