消费者已走出高价葡萄酒的迷思 葡萄酒价格开始接地气

据中国海关发布的信息，2014年中国进口瓶装葡萄酒总量约为2.88亿升，相比2013年小幅上涨，总额约为13.65亿美元，相比2013年下降5.71%。实际上，2014年中国整体的进口酒都有所下降。对此，记者走访北京多家葡萄酒销售店面发现，这两年，高端葡萄酒价格像滑滑梯一样下跌，有些高端葡萄酒的进价已跌了近五成。

有业内人士表示，虽然葡萄酒价格越来越“接地气”和“亲民”，但中低端葡萄酒的销量却不降反增，这表明了高端名庄酒早已不再是中流砥柱，越来越多的消费者走出了高价葡萄酒的迷思，越来越理性的去消费葡萄酒。

高端葡萄酒价格腰斩

法国波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)最新数据显示，2014年波尔多葡萄酒的销售量和销售额都有所下滑。

在三里屯经营葡萄酒销售多年的经销商老马告诉记者，自2012年以来，高端葡萄酒的零售价格就一直下滑。“葡萄酒市场的需求量下降了，价格顺势也会下跌。和去年同期比，不少高端葡萄酒销量与价格都仍在下滑。”

据《北京商报》此前报道，以国人热捧追逐的拉菲为例，平均价格降了近三成。其中，2009年份的拉菲仅售每箱5600英镑（约51682.4人民币元），过去每箱曾经是1.4万英镑（约129206人民币元），降价幅度甚至可达60%。拉菲2013年公布的期酒价格，每瓶288欧元(约合2491元人民币)，比2012年下降14%。其实这样的情况已不是首次，在实际消费市场，拉菲的价格连续几年都在下降。

品酒师周学琦对媒体表示，波尔多葡萄酒整体处于下跌状态，1982年份的拉菲近两三年降价大概三成。过去几年，中国市场曾经是包括拉菲在内的波尔多高端酒的消费主力。2014年，波尔多五大名庄近10个年份交易价格的Liv-ex佳酿50指数已下跌了12%。

大众葡萄酒市场崛起

有媒体此前报道，澳大利亚詹姆斯库克大学教授周章跃，2014年带领自己的团队针对国内进口葡萄酒市场，做了一个详细的网络问卷调查，407份国内葡萄酒消费者提供的调查数据，超市和实体店专卖店是我国进口葡萄酒的主要销售地，大约80%的受访者在实体店购买葡萄酒，有14%的受访者是通过网上电商进行购买的，其余受访者是通过口口相传的葡萄酒代理商购买葡萄酒。

周章跃教授对媒体表示：“通过对购买葡萄酒的目的进行分析，我们发现接近50%的受访者购买葡萄酒是为了自己消费，其余的受访者购买葡萄酒用来作为礼物送给他人或用于特殊社交场合，消费者表示愿意为质量好的葡萄酒支付较高的价格，但此价格必须在他们的支付能力范围之内，而国内消费者最愿意支付的单瓶葡萄酒价格为50—300元。”

对此，有业内人士分析，之所以出现上述局面，与现在中低端葡萄酒消费逐渐成为中国葡萄酒市场主流有关，越来越多的消费者购买葡萄酒用来自己饮用，无论是中产阶层，还是购买价位相对低廉的大众消费者，都已经开始成为葡萄酒商们的主要目标群体。

国内某大型进口葡萄酒商市场负责人表示，“接地气，更多地与大众消费者亲近，了解大众消费者的口感，以及他们想要怎样的葡萄酒，是我们现在首当其冲所考虑的。目前的葡萄酒市场体系中，高端名庄酒早已不再是高大上的代名，高端葡萄酒晓得时代已经一去不复返”。

消费者：只选对的不买贵的

事实上，除了高端葡萄酒价格腰斩外，今年中低端葡萄酒价格也跌了差不多两成。经销商老马告诉记者，“虽然葡萄酒价格普遍下降，但是销量真的上去了。特别是中低端葡萄酒，因为越来越多的年轻人开始接受葡萄酒文化也愿意去了解，并有一定能力去消费葡萄酒。”

4月18日， 记者走访了北京多家大型超市，发现部分葡萄酒销售专柜，单瓶零售价超过500元的进口葡萄酒已经很难找到，摆放在显著位置的葡萄酒单价大多数是200元上下，殷勤的导购重点推荐的酒类，产地也不再拘泥于旧世界，像澳大利亚、智利等新世界国家的许多平价葡萄酒单价也都在100多元，国产葡萄酒的价格则更低。　在三里屯老马经营的葡萄酒店内，记者发现陈列在酒架上的葡萄酒价格同样多在300元以下，单点酒单中葡萄酒的价位也多在每杯20—50元之内。 据一家专门经销酒类的全国性电商网站负责人透露，该网站目前大约有1500种进口葡萄酒，其中销量排名前十位的，只有一款产自澳大利亚的葡萄酒，零售价为218元，其余酒类单瓶零售价大都在50元左右。其中两款单瓶零售价分别为49元和39元的法国干红，已经蝉联近半年的销售冠亚军，而该网站2000元以上的共有19款葡萄酒，其中有超过一半月销量都是个位数。

对此，有业内人士向媒体表示，越来越多的消费者已走出高价葡萄酒的迷思，转投口感适宜、性价比较高的平价葡萄酒。

四方面判断进口葡萄酒身价几何

据业内人士表示，决定一瓶进口葡萄酒真实价格的因素，可以参考以下四个方面：

一、葡萄酒的产地

通常是指国外哪个产区的酒庄生产的。一般情况下，名列全球前百名的酒庄所酿制的葡萄酒，因为口碑、美誉度和知名度较好，同类品质的葡萄酒的价格也会稍高于其他酒庄，这也是知名酒庄品牌附加值的体现。消费者在选购进口葡萄酒前，可上酒一搜查询相关酒庄的信息。

二、葡萄酒酿制的年份

以人们较为熟知的法国拉菲为例，不同年份酿制的葡萄酒存在很大的差价，并不是所有的拉菲葡萄酒都能卖到数万元。其中，有少数年份的葡萄酒因为品质特别好（例如1982年的拉菲，1982年是公认的好年份，那一年所有的法国葡萄酒都能卖出高价，），其售价是其他年份的好几倍。一些普通拉菲葡萄酒，在国际市场的售价折合成人民币为四五千元。对于不同酒庄、不同年份的葡萄酒，消费者也可以通过酒一搜查询或向业内士咨询。

三、葡萄酒的产量和所用葡萄品种

正规的进口葡萄酒，通常在中文标签上都会注明所采用的醉酒葡萄品种。一般来说，用品种和产量较为稀少的葡萄所酿的葡萄酒，因为口感较为特殊，它的价格会更高一些。当然，这并不意味着用品种大众化的葡萄所酿的葡萄酒就一定便宜。

四、葡萄酒是否经过橡木桶长时间窖藏

以西班牙葡萄酒为例，在酒瓶的中文标签上会标注该葡萄酒是否经过橡木桶窖藏，或是窖藏过多少时间，这些信息能帮助消费者更好地了解葡萄酒的品质。对于口感挑剔的消费者来说，经过橡木桶窖藏的葡萄酒才有好口感。