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波尔多2014年份:Tim Atkin评出的10佳酒款

滴金酒庄2014

1、白马酒庄 Chateau Cheval Blanc,Saint-Emilion(圣艾美隆)

2014年份白马正牌的果实使用率为75%(相对做岸酒庄高得多),但品质高超:“集中、丝滑、复杂,带有微妙明快的酸度及出众的结构感。

评分:98分

2、滴金酒庄 Chateau d’Yquem, Sauternes(苏玳)

滴金没有酿造2012年份,但2014年份绝对填补了其中遗憾。2014年份果实100%受到贵腐霉侵染,分四次采收完毕,对于许多苏玳酒庄来说,这是一个甜酒的年份。这款葡萄酒带有异域风情、蜂蜜和巧妙的橡木风味,余味中带有明显的橘类水果似乎的酸度。

评分:97分

3、拉菲酒庄 Chateau Lafite, Pauillac(波亚克)

2014年份的拉菲酒精度仅为12.6%,采用100%新橡木桶陈酿,显示出精致的单宁、优雅的果味及微妙、绵延的后味。

评分:97分

4、拉斐尔酒庄 Chateau Lafleur, Pomerol

Baptiste Guinaudeau或许是波尔多最偏勃艮第风格的酿酒师了。无论是葡萄园、酒窖管理还是酿酒技艺上都更偏向精致、平衡和轻柔的风格而不是一味追求复杂。2014年份的拉斐尔芳香馥郁,风格独树一帜。

评分:98分

5、拉图酒庄 Chateau Latour, Pauillac

拉图在几年前退出了期酒运动,但仍然会向媒体展示近期一些年份。2014年份拉图,芳香浓郁,橡木风味巧妙,属于另一款酒精度低于13%的清新型波亚克葡萄酒,但非常集中。

评分:98分

6、里鹏 Le Pin, Pomerol

在2013年份几乎绝产的情况下,这颗波美侯的宝石在2014年份再次发光。葡萄酒透露出女性色彩,带有花朵的香气,单宁丝滑优雅,伴随着微妙的橡木风味,单宁丝滑轻柔。

评分:97分

7、修道院红颜容酒庄 Chateau La Mission Haut-Brion, Pessac-Leognan

这款葡萄酒采用45%美乐(Merlot)和54%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)以及1%品丽珠(Cabernet Franc)酿成,相比其邻居红颜容(Haut-Brion)2014年份更早进入稳定期,同时拥有极好的陈年潜力。葡萄酒富于力量感,单宁优雅丰富,余味中透露出赤霞珠的矿物质风味。

评分:98分

8、修道院红颜容干白 Chateau La Mission Haut-Brion Blanc, Pessac-Leognan

2014年无疑是生产好的白葡萄酒的年份,修道院红颜容干白酒是典型的李子。与波尔多其他酿造白葡萄酒的酒庄不同,这款葡萄酒主要采用赛美蓉(Semillon)酿成,比例高达72%,其他为长相思(Sauvignon Blanc),添加葡萄酒的酸度与嚼劲。葡萄酒透露出烟熏、草本植物、蜂蜡和烘烤的气息,复杂十足。

评分:97分

9、爱士图尔酒庄 Chateau Cos d’Estournel, Saint-Estephe

2010年份以来最出色的爱士图尔,浓郁集中,但带有出色的平衡感,甘甜的口感与青草的清新形成出色的平衡,陈年潜力颇佳。

评分:97分

10、柏图斯之花 Chateau La Fleur-Petrus, Pomerol

93%美乐与7%品丽珠,这是2014年份JP Moueix旗下最出色的葡萄酒。非常精致,甚至透露出花朵的清香,酒精度达到14%,带有红色水果、微妙橡木、矿物质和青草的风味。


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