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作为阿尔萨斯Cremant d’Alsace主要领袖人物之一的Julien-Pierre Doff于4月23日去世,享年94岁。
Doff的父亲Gustav-Julien在1900年的巴黎世博会上从香槟二次发酵后去酒泥的过程受到启发,在爱佩内(Epernay)接受两年培训后将香槟二次发酵工艺引进阿尔萨斯。酒庄在香槟注册标签专利前甚至生产销售过名为“Champagne Dopff”的起泡酒。
Julien-Pierre继承了父亲对起泡酒的热情,参与了1976年阿尔萨斯起泡酒法定产区的成立。同时他在1974年还成立了阿尔萨斯起泡酒协会(associate of Cremant d’Alsace)的成立,在上世纪80年代初成立了National Federation of Cremant Producers,如今,阿尔萨斯Cremant的年产量达到2,100万瓶。
另外,Julien-Pierre在1955-1965年间担任Riquewhir的市长,这一期间他仍是Dopff酒庄的荣誉主席。目前酒庄由他的孙子Etienne-Amaud掌管。
在媒体发布会上Hut-Rhin监管会主席Eric Straumann说道:“阿尔萨斯乃至整个葡萄酒界都失去了一位巨人。”
Julien-Pierre的葬礼设在4月24日。