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继拉菲葡萄酒在中国市场遭遇大量假货后，价值不菲的加拿大冰酒也成为制假贩假的重灾区。
近日，加拿大驻华大使馆和加拿大驻重庆总领事馆在成都联合对外发布：加拿大特产冰酒在中国被仿冒，各种假冰酒泛滥成灾。加拿大产的一瓶375毫升的正品冰酒在中国市场零售价通常在500元以上，部分在中国瓶装并冒用VQA标志的假冰酒，在商场和网上的促销价格多在几十元到200元之间，严重误导消费者。2012年Inniskillin Wines的出口总监表示，中国的情况最严重，估计货架上30-50%的冰酒都是假冒的。
来自加拿大的官方数据显示，2013年，加拿大酒产业出口总值达5441万加元，其中冰酒出口总值为1761万加元，占总量的三分之一。如今，中国已成为加拿大酒产品第二大出口市场及冰酒的第一大出口市场。“和法国、西班牙等葡萄酒出口大国相比，加拿大的冰酒对中国的出口量占比太小，但绝不是低价产品的代名词。” 加拿大驻华大使馆负责农业的商务专员马安德说。
据大使馆介绍，加拿大真品冰酒因其产量不足普通葡萄榨汁的1/10，所以因稀少而价格较高。除市场零售价500元的价格门槛外，加拿大冰酒均整瓶从加拿大进口，而非进口原浆在中国灌装。
大使馆有关负责人提醒消费者，简单从酒标上就可以辨出真伪：首先，VQA(加拿大酒商质量联盟)是加拿大优质酒的标志，它的地位类似于法国的AOC，意大利的DOC和德国的Qmp等管理系统。源自加拿大主要冰酒产区安大略省和不列颠哥伦比亚省的原瓶进口冰酒印有“VQA”的认证标识。其次，主体酒标上一般有生产商名号、葡萄品种、年份、容量、酒精度、产地等信息。特别是“Icewine”的字符中，7个字母是连在一起的，凡分开写成“Ice Wine”或者“Icewine Style(冰酒风味)”的酒一般是采用人工冷冻葡萄制造，或用甜味剂等勾兑而成，和自然冰冻的葡萄在糖份和风味上差异极大。警惕特别低价的产品；注意冰酒是icewine(德语则是Eiswein)，其他“ice wine”、“iced wine”、“iced dessert wine”都是假冒的。
值得注意的是，部分商家将主体酒标上标注“Late Harvest”的酒作为冰酒对外宣传。对此，加拿大驻华大使馆指出，这是指晚收甜酒或晚收酒，它不等于冰酒。
以上酒标标识的酒和大量低价冰酒，加方均认定为假酒。记者注意到，网上销售的加拿大冰酒图片中，酒标多不清晰，消费者难以辨清英文字母排列及更多生产商的信息。
冰酒（Icewine）是一种甜葡萄酒。一种在气温较低时，利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。按照《冰葡萄酒》国家标准（GB/T 25504-2010）的定义，冰葡萄酒（Ice wine）是指：将葡萄推迟采收，当自然条件下气温低于-7℃使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰，采收，在结冰状态下压榨，发酵酿制而成的葡萄酒（在生产过程中不允许外加糖源）。
