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葡萄牙最古老波特品牌之一的飞鸟园(Quinta do Noval)成为了少数几个宣布酿造2013年份波特的酒庄之一,但由于天气情况不佳,产量相对限制,仅为1,200箱。
飞鸟园的总经理Christian Seely在采访中评价2013年份的天气为“生长季晴朗干燥,果实质量显示出充分的潜力,尽管收获季的将于未使果实充分发挥潜力。”
虽然2013年份采收季的降雨多少令人有些失望,但Seely指出一些地块果实的评鉴结果表现出“难以抗拒的美味”,且Iressistibly Delicious最后调配出来的波特“优雅、纯净、芳香、平衡完美,属于典型的飞鸟园风格。”
Seely同时还强调了飞鸟园近期宣布酿造年份波特的政策,只要有可能“哪怕产量微小,收成仅有很小一部分达到飞鸟园年份波特的质量和风格。”
在这种情况下,他指出1,200箱是飞鸟园143公顷葡萄园产量的不到3%。虽然2013年份不适于酿造年份波特,但确实单一园波特收获颇丰的一年。另外,由于市场需求,各个酒庄也开始集中精力酿造成熟茶色波特。