- 5月降雨或影响美国湾区葡萄酒酿
- 勃艮第名庄Domaine Forey遭遇大
- 重磅 | 智利葡萄酒协会颁布新一
- 第二十届Vinexpo波尔多收官，新
- 重磅 | 智利葡萄酒协会颁布新一
- 澳大利亚葡萄酒的中国出口量持续
- WSET葡萄酒教育周正式启动
- 中美贸易战：葡萄酒第三次提税，
- 罗伯特·帕克官宣退休 正式封笔
- 2019年1-4月格鲁吉亚葡萄酒出口
- 香槟保护捷报频传，这两个国家也
- 第26届布鲁塞尔国际葡萄酒大赛在
- 首款Penfolds奔富香槟将于今年6
- 波尔多的天之骄子：嘉隆及豪庄•
- 打通德国葡萄酒直供 京东超市“
- 欢迎参加2019年Decanter亚洲葡萄
- Steven Spurrier的葡萄酒学院图
- 最新数据|2018全球人均葡萄酒消
- 是时候尝试罐装葡萄酒了！
- 戎子酒庄产品入驻俄罗斯圣彼得堡
- 加载更多
近日，法国阿尔萨斯产区(Alsace)近日颁布法规，自2016年份起，阿尔萨斯干白葡萄酒必须在酒标上标有“干白”字样。
阿尔萨斯酿酒商协会（Association of Alsace Producers）意识到消费者已开始脱离这一产区，因为他们担心买干型葡萄酒时，买到半干型或者甜型的葡萄酒。
阿尔萨斯法定产区主席Jerome Bauer表示：“从巴黎的小酒馆中就十分明显，阿尔萨斯雷司令(Rieslings)越来越少。”
新的法规也表明阿尔萨斯采用欧盟法规的表现，欧盟对葡萄酒包括四个等级：干型、半干型、半甜型和甜型。
从2016年起来，干型阿尔萨斯葡萄酒必须标注类别，也就是葡萄酒含糖量低于4g/L的情况下必须在酒标上标注“干白”字样。
一些阿尔萨斯酿酒商对新的法规表示欢迎，虽然另一些认为此项法规将会误导消费者，因为阿尔萨斯的经典白葡萄酒是矿物质丰富的干白而非甜型。
阿尔萨斯高级合作社Cave de Turckheim的Emauelle Gallies在采访中表示：“我们不赞成，尤其是雷司令葡萄酒方面。据我们目前所知，阿尔萨斯雷司令应该是干型的。半干型的和甜型酒款都属于例外，因此我们宁愿那些生产其他类型白葡萄酒的酿酒商在酒标上标出葡萄酒的类型。”
Domaine Paul Blanck酒庄的Frederic Blanck对该法规同样表示疑惑，他认为这样的法规会令一个个性化和多样性的产区变得商业且同一。他说道：“这或许对于消费者有益，但作为一个酿酒师，我认为这是不可取的。对于消费者很容易，但他们失去了选择的能力。这改变了商业模式，也就是说我们必须每年都要处理不同的情况生产不同类型的葡萄酒。”
其他酒商，如Domaine Meyer-Fonne酒庄的Felix Meyer认为市场上有一系列的甜型阿尔萨斯葡萄酒，因此有必要让消费者知道购买葡萄酒的含糖量是多少。他说：“我们非常高兴，应该有干型的葡萄酒，如白比诺(Pinot Blanc)、西万尼（Sylvaner）和雷司令，但琼瑶浆(Gewurztraminer)和灰比诺（Pinot Gris）时，最好留一点糖分。”
无论赞成与否，酿酒商都必须接受新的法规，Gallis说道：“这不是一场灾难，只是一个单词而已。”
