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宁夏青铜峡市禹皇酒庄有限公司（以下简称“禹皇酒庄”）位于世界公认最佳酿酒葡萄生态带之一的中国酿酒葡萄原产地保护区域----宁夏贺兰山东麓。禹皇酒庄拥有优质酿酒葡萄种植基地10000亩，主要种植赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、梅鹿辄、霞多丽、贵人香等世界优质酿酒葡萄品种。
禹皇酒庄葡萄园继4月份全面完成出土工作后，按期完成了上架、绑蔓及施肥、灌水工作，一眼望去葡萄园春意盎然。
五月份葡萄园主要工作为灌水、抹芽、定枝、复剪、施肥、摘心、除草等工作，在8205亩葡萄园中，禹皇酒庄始终坚持种植有机化、管理标准化的原则进行葡萄园管理，持续的好天气使得葡萄无病虫害，长势良好。
抹芽 定枝
当萌发的嫩芽自藤蔓中抽出，园艺师就抹去多余的嫩芽以达到严格限产的目的。而随着嫩芽的进一步抽枝上架，则需要专业的绑缚手法使一株株藤蔓攀附固定在架上，令其收获更多的光照与生长空间,为酿造每一滴至臻美酒做出无可挑剔的铺垫。
广施有机肥
Tips：抹芽，就是在葡萄发芽后至开花前，去掉那些多余的芽。此时芽很嫩很脆，用手轻轻一抹，即可除去，故称抹芽。抹芽的好处是：集中葡萄植株的养分，使留下来的芽可以得到充足的营养，更好地生长发育。
