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英国著名葡萄酒连锁超市Oddbins透露:各销售商之间的价格战使英国葡萄酒市场呈现病态的发展趋势。
在本周伦敦酒会(London Wine Fair )的一次座谈会上, Oddbins的商业经营部负责人Emma Shawz一针见血地指出,“各零售商之间的价格战让英国市场跌入低谷。2011年前Oddbins因做特卖超市而出名,我们的利润实际不高。而这种销售策略明显存在误区。
在数字化高度发展的今天,如果单纯为了拉拢消费者,打折时蓄意标高实价,无异于欺骗行为,因为网络上都能查得到这些价格是否掺杂水分。而借此手段吸引的顾客良莠不齐,只有在打折时才光顾你。
谈及2011年后Oddbins的转变,Emma Shawz坦言,“减少运用以价格为主导的营销,现在我们不会打折扣牌,跟别的商家打价格战。尽管会担心流失部分顾客(过去确实是这样),因为只买打折货的买家不会买我们的账。虽然定价策略(减少打折)变更,但仍有60%的顾客选择留下来,这部分客户的品牌忠诚度相比要高很多。“有不少葡萄酒零售商未能留住现有的客户,也无法成功吸引新的客源。”
“葡萄酒贸易投资署在座谈会上对消费者发表的讲话并不妥当,对葡萄酒的描述宽泛而乏味。因为消费者对葡萄酒中的高酸度、柔顺的单宁味仍一知半解。我们需要找到新的传播方式。”
“在Oddbins,我们推崇幽默为主的营销方法与客户互动,如果一种方法失败了,我们会另辟蹊径与客户交流,不会只从价格上俘获他们的芳心。”