灰比诺（Pinot Grigio）是近年来颇受欢迎的葡萄品种，事实上，它既不高端也不属朴实无华。由于起源于红葡萄品种黑比诺（Pinot Noir），灰比诺相比红色品种的皮要浅的多。因此灰比诺可用于生产桃红葡萄酒也可生产白葡萄酒，主要取决于葡萄酒发酵时间是否带皮浸渍。
灰比诺通常会受到一些对夏布利风格了解更多的葡萄酒，带有精致的矿物质和清新的橘类水果风味。灰比诺广泛种植于意大利，但克罗地亚、罗马尼亚和阿根廷也有大量种植，灰比诺以纯净的果味而不是橡木香料气息闻名，与各类菜式形成丰富搭配。以下是4款值得推荐的灰比诺：
1) Pinot Sivi 2013, Vina Laguna, Istri (Istria region), Hrvatska (Croatia)
2) Pinot Grigio 2014, Finca Las Moras, Argentina
3) Pinot Grigio 2013, Paparuda, Romania
4) Pinot Grigio 2014, Callia Alta, San Juan region, Argentina
