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5月24日,英国伦敦世界酒类竞赛IWC(International Wine Challenge)主办单位正式宣布第二轮金牌首奖成绩。来自中国宝岛台湾台中后里埔桃酒在所有金牌第二轮PK盲品战获得强化酒组(Fortified Wine)最高分,赢得强化酒类世界金牌冠军。英国伦敦IWC世界葡萄酒竞赛(International Wine Challenge)已有32年历史
5月13日台湾埔桃酒成绩已经从47国14,000款葡萄酒中脱颖而出获得金牌,全世界只有4%的参赛者获得金牌。之后大会旋即进入第二轮金牌之间PK冠军首奖战,也就是各种类别酒类世界冠军(Champion Trophy)竞赛,大会并在昨日正式对外公布得奖名单。台湾自酿葡萄酒竟战胜世界传统生产国,勇夺强化酒奖项(Fortified Wine)世界冠军,跌破所有专家眼镜。此次竞赛同时进入世界冠军强化酒只有澳洲、葡萄牙、西班牙以及台湾共5款世界冠军酒。7月16日将于伦敦IWC晚宴上正式颁奖。
台湾埔桃酒是高雄餐旅大学助理教授陈千浩带领研发团队陈千浩老师于2005年首次进驻树生酒庄开始实验。并与庄主洪吉倍、洪良杰父子两人合作开始实验酿造属于台湾风味的葡萄酒。从採收、榨汁、酿造与熟成方式加以研究改良,并且在农粮署运销加工科积极辅导下,进口国外专业设备改良制程,选择出适合台湾海岛风土之独特熟成方式,此次赢得世界冠军不啻是对解除专卖后台湾民间酒厂的极大鼓励,也象征宣告台湾正式纳入世界葡萄酒生产版图。
陈千浩说,世界上最新葡萄酒酿造技术与机械日新月异,因此必须更努力,在葡萄耕种与酿造设备上继续向世界最新科技与技术看齐,才能够奠定永续经营之条件,真正让葡萄酒酿造文化在台湾这片土地永续经营迈向国际,发挥台湾本土精致农业最高潜能。