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梅多克五级庄靓茨伯酒庄(Chateau Lynch Bages)将成为首批试用新装置帮助酒窖监控橡木桶或者大桶中葡萄酒的情况。
该系统装置在橡木桶和大桶中利用传感器对葡萄酒进行持续监控,包括糖分的发展、酒精度、温度和颜色。
靓茨伯酒庄预备从2015年份开始试验这个名为“Winegrid”的装置。酒庄的总经理Jean-Charles Cazes表示测试该装置是创业监控计划的一部分,创业监控计划旨在帮助食品、葡萄酒和旅游公司起步时期的发展。
Winegrid属于葡萄牙公司Watgrid,最初设计目的在于检测水的纯净度。该公司认为该装置对于葡萄酒业潜力巨大。最初该公司为Madeira葡萄酒设计用于检测葡萄酒的情况。Watgrid的创始人Rogerio Nogueira在采访中说道:“最近一家酒庄要检测温度,每天要取样几次送往实验室。我们的装置可使生产商和顾问从容器内直接获得一系列参数,得到的数据可通过无线方式传送到只能手机或电脑上。