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伦敦名酒商Berry Bros & Rudd（以下简称BBR）在上周举办了专场品鉴会，旨在向更多的消费者介绍和推广它的酒农香槟酒庄（Grower Champagne）系列产品。
现场一名BBR的销售商Field在接受本网站采访时解释道，在发展西班牙和罗纳河的市场后，接下来的合理步骤应该是这样，能提高消费者对产品的认知度。”
Field 说道，“酒农香槟品类繁多，其中来自不同村庄产地的八款产品拥有八到十年的贮藏历史。”
对于卢比孔河 （Rubicon）附近的酒农香槟，他指出，“它们的含糖量较少、偶尔缺少苹果乳酸发酵或使用橡木桶陈酿能使口味慢慢升华，酒香更加浓郁，更适于佐餐，与香槟作为庆祝酒品的普通形象不同。”
他承认此前在纠结是否应该展出酒农香槟，不过好在越来越多的人开始接受对这一风格潮流。
品鉴会结束后，他透露，“我们收到了消费者积极热情的反馈，当晚也接到了不少订单。令我印象深刻的是，买家们对香槟知识的了解、对不同村庄的好奇以及对葡萄去除酵母泥渣和加入的糖分剂量等的兴趣。”
（注：顾名思义，酒农香槟是指由法国香槟产区的酒农自产自酿的气泡酒。换句话说，酒农香槟的葡萄来自于酒农自己的葡萄园，从葡萄藤的种植、采收直至酿造都是酒农亲力亲为。因此，如同勃艮第的佳酿，每一个酒农香槟能反映酿造者的风格和风土的特征。每一个年份都不同，每一个酒农的出品也皆不同，你可以说它品质不稳定，但这就是它迷人的原因所在。）
