- 5月降雨或影响美国湾区葡萄酒酿
- 勃艮第名庄Domaine Forey遭遇大
- 重磅 | 智利葡萄酒协会颁布新一
- 第二十届Vinexpo波尔多收官，新
- 重磅 | 智利葡萄酒协会颁布新一
- 澳大利亚葡萄酒的中国出口量持续
- WSET葡萄酒教育周正式启动
- 中美贸易战：葡萄酒第三次提税，
- 罗伯特·帕克官宣退休 正式封笔
- 2019年1-4月格鲁吉亚葡萄酒出口
- 香槟保护捷报频传，这两个国家也
- 第26届布鲁塞尔国际葡萄酒大赛在
- 首款Penfolds奔富香槟将于今年6
- 波尔多的天之骄子：嘉隆及豪庄•
- 打通德国葡萄酒直供 京东超市“
- 欢迎参加2019年Decanter亚洲葡萄
- Steven Spurrier的葡萄酒学院图
- 最新数据|2018全球人均葡萄酒消
- 是时候尝试罐装葡萄酒了！
- 戎子酒庄产品入驻俄罗斯圣彼得堡
- 加载更多
由于皮埃蒙特2011年份出现在2010年份投入市场之后，酿酒商和贸易商都认为这个年份“更加亲和”，而没有充分体现出这一产区的特色。
2011年份温和的气候令果实成熟更加稳定，8月温度炎热，因此许多酿酒商都提前采收，从而酿酒方式也有所改变。
巴罗洛一家以长期橡木桶陈酿闻名的酒庄GD Vajra将2011年份橡木桶陈酿的时间从42个月缩短至30个月，以便保存这个成熟年份的清新度。
尽管2010年份更加经典，突出皮埃蒙特的特色，但Poderi Aldo Conterno的Franco Contemo也在采访中说道：“你可以暂时忘了10年份，它还太年轻了。11年份酒可以从明年开始饮用，非常亲和。”说道两个年份间的不同，他指出：“2011年份的气候更加温暖，酸度更低，酒精度稍高，单宁更加甘甜一点。总体来说更加亲和。”
Liberty Wines的总经理葡萄酒大师David Gleave指出皮埃蒙特2010年份的质量比2011年份更加稳定：“你必须仔细条件2011年份的果实，这是酿酒商处理8月高温令葡萄酒【品质脱颖而出的方法，一些葡萄酒果味上会有所欠缺。”
谈到2010年份和2011年份的总体区别，Gleave从饮酒需求的角度来说，尤其是对于侍酒师来说，会更加推荐2011年份，他说道：“2010年份卖的非常快，但仍需要呆在酒窖中。2011年份很快就能喝了。”
总的来说，Gleave评价皮埃蒙特“非常出色”，说道：“内比奥罗（Nebbiolo）已经受到大众的关注，尤其来自巴罗洛的酒款，令其他产区的葡萄酒知名度也相应提升。人们开始再次寻找多姿桃（Dolcetto）和巴贝拉（Barbera），价值潜力巨大。”
Gleave同样强调了内比奥罗的多样性，尤其是那些准备找寻巴罗洛和巴巴拉斯科产区以外内比奥罗的葡萄酒。他说道：“我是Luca de Marchi的忠实粉丝，他的父产区Lessona也非常不错。”另外，他还说道皮埃蒙特北部边缘的Proprieta Sperino产区：“它拥有完全不同的土壤和气候条件，你会发现内比奥罗拥有一种迷人的勃艮第式风味，葡萄酒更加成熟，单宁更加柔顺。”
