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十年前,我前往旧金山品尝最早生产的生物动力葡萄酒款之一,当时的主流媒体嘲笑这是由动物和人的排泄物混合,用手搅拌几个小时候的产物。
当时确实有一些一桌邋遢的嬉皮士在房间,品尝这些没有添加二氧化硫的物质,但Mike Benziger当时就在场,另外一位我认识的来自另一家酒庄公关人员也在场,他对我说道:“如果你想做一个有关生物动力法的采访,可以去找迈克谈谈。”他的葡萄酒很不错,而且本人很健谈,生物动力法发展的代表。
目前网上对生物动力法理念的讨论仍然还在持续当中。但市场与Benzierger Family Winery一样,从更大的角度来看待生物动力法的价值。Benzierger Family Winery是美国生物动力酒庄中的领军代表,这个月的市值估计为9,000万美元(约5.59亿元)。另外,Benziger被美国第三大葡萄酒公司Wine Group收购,被看中的不仅仅是它美味的葡萄酒或对环境的责任,还有对营销的敏锐触觉。
Wine Group负责并购Benziger的总经理Fritz Lance说道:“Kroger和While Foods以及主流零售商对可持续发展的产品都非常感兴趣。甚至沃尔玛的消费者都会问我们是不是又可持续发展或有机产品。如果你有一个关于绿色可持续发展的金字塔标准,可持续发展一定会排在顶端。消费者对此很感兴趣,因而零售商也会感兴趣。”
乍一看,Wine Group似乎不像会收购Benziger,该集团成立于1981年,有可口可乐前总裁成立,经营多个价格便宜的葡萄酒品牌,例如Cupcake和我个人喜爱的Scissors,基本都属于这一范畴。
Wine Group并不是胡闹,美国9美元(约55.8元)销量在下降,20美元(约124元)以上葡萄酒销量上升。他们不能只卖Cupcake的珍藏赤霞珠。Benziger将成为Wine Group的旗舰葡萄酒,就如同路易斯·马天尼(Louis M, Martini Winery)和莫瑞系列对于嘉露酒庄(Gallo)和罗伯特·蒙大维酒庄(Robert Mondavi Winery)对于星座酒庄来说一样。
Benziger另外一个吸引之处在于酒庄和葡萄园位于索诺玛县,Wine Group此前未在索诺玛或纳帕山谷(Napa Valley)有任何酒庄。Lance说道:“消费者对这一产区非常感兴趣,如果我们想吸引消费者,我们就必须在纳帕或索诺玛拥有产业。”
酒庄的另一个吸引之处在于它本身,有一点,Banziger被转让在于Mike Benziger不想继续葡萄酒事业,但Joe Benziger仍然是酒庄的酿酒师,是葡萄酒高端品质的代表。同时Lance还指出,这两家公司的领导人关系非常不错。