- 橡木是一根线
- 新年份巴罗洛和巴巴莱斯科来了!
- 女人常喝葡萄酒可以调养身体 好
- 张裕葡萄酒的故事:葡萄酒酿造烟
- 美人鱼酒庄因在2016年年份酒中违
- 英国米其林星级名厨罗杰•琼斯品
- 2018年庆祝香槟申遗成功隆重登场
- 红葡萄酒中多酚物质有利于运动员
- 葡萄酒中白藜芦醇的有助于对抗某
- 第五届Decanter醇鉴上海美酒相遇
- 法国葡萄酒瓶盖上完税标志将被取
- 保加利亚葡萄酒年产量约1.2亿吨
- 2018德国雷司令周将七八月登陆中
- 科学新发现:少量饮酒能降低患癌
- 郭明浩获RVF CHINA 优秀葡萄酒20
- 中粮名庄荟掌门人李士祎对中国葡
- 香槟委员会在多地开展“香槟”原
- 澳大利亚四大机构在上海联合开展
- “发现美酒之旅”葡萄牙葡萄酒交
- 受中国高端买家推动勃艮第葡萄酒
- 加载更多
研究人员在红葡萄表皮中发现了一种抗氧化成分—白藜芦醇,它可以将“白色”脂肪转化成“棕色”脂肪,具有减肥消脂的神奇效果。
根据英国《独立报》(The Independent)的报道内容,最近发表在全球减肥日志( International Journal of Obesity)上的研究表明,科学家通过每天给老鼠喂食与人类等量的12 盎司白藜芦醇,结果发现:与没有摄入白藜芦醇的普通老鼠相比,这些实验老鼠的体重减轻了40%。原因就在于白藜芦醇有助于将老鼠体内的白色脂肪转化成积极的、燃烧热量的“棕色”脂肪组织。该研究负责人是华盛顿州立大学的Du 教授,他谈到,“水果中的白藜芦醇等多酚类成分增强了基因表现,提升了膳食脂肪的氧化速度和作用,所以体重不会超标。
“他们将白色脂肪转化成米白色,继而燃烧掉多余的热量,帮助人体保持平衡状态,有效阻止肥胖和代谢功能失调。白藜芦醇是所有多酚类元素的典型代表。
除了红酒,蓝莓、草莓、树莓和苹果都含有丰富的白藜芦醇成分。
不过,Du 教授也警告人们,红酒中的许多有益成分“在酿造过程中就已经被过滤掉了”。