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宁夏将于今年9月举行第二届宁夏酿酒师挑战赛，届时将有60位国外酿酒师争夺大奖。大赛报名申请将于这周启动。
宁夏酿酒师挑战赛的比赛方式为酿酒师利用当地果实酿造葡萄酒参加竞赛，获胜者可获得12万英镑（约117.2万元）的奖励。该比赛由宁夏葡萄工业发展局、贺兰山东部的国际葡萄及葡萄酒联盟共同举办。宁夏国际酿酒师挑战赛扩大了2012年的计划，从澳大利亚、智利、法国、新西兰、南非、西班牙和美国资助60名酿酒师来到中国参加比赛。
葡萄工业发展局的总监李学明表示：“今年将资助60名酿酒师来到宁夏，是2012年数目的近10倍数。这一增长也映射出宁夏葡萄酒业在过去三年中的快速发展。”
谈到酿酒师挑战赛对宁夏的影响，李学明说道：“我们把宁夏酿酒师挑战赛视为对宁夏的一种投资，与世界各地的酿酒师联系起来。我们知道与宁夏以外的酿酒师建立纽带将会更好得帮助宁夏酒业发展。”
通过申请的酿酒师将来到宁夏数周完成果实挑选、发酵，了解产区风土及葡萄酒文化。酿造的葡萄酒将在2017年由专家评委审核，其中排在前10%的葡萄酒将获得金奖10万元奖励，银牌获得者将获得2万元的奖励。另外举办方还会赠送给每位酿酒师数千瓶自己参赛酿造的葡萄酒。
去年参加宁夏酿酒师挑战赛的酿酒师包括来自希腊的Mihalis Boutaris、澳大利亚的Lilian Cater、中国的李德美、西班牙的Mireia Torres和来自美国的葡萄酒大师Liz Thach，其中澳大利亚酿酒师David Tyney拿下了第一名。
宁夏目前拥有50家酒庄，25,000公顷葡萄园，大部分都分部在贺兰山以西黄河以东。
