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近日,阿根廷菲丽酒庄(Bodega Achaval Ferrer)创始人计划发行首款实验工程酿造的葡萄酒,试图改变国际市场对阿根廷葡萄酒的印象。
Santiago Achaval、Roberto Cpress和Ferrer三人在1995年创立了位于门多萨(Mendoza)著名的葡萄酒品牌菲丽酒庄(Bodega Achaval Ferrer)。英国葡萄酒进口商Corney & Barrow的Adam Brett-Smith评价菲丽酒庄为“不仅酿造杰出品质的葡萄酒,同时对葡萄酒原产对保持信念。”菲丽酒庄于2011年被SPI集团收购,该集团同时还拥有Tenuta dell’Ornellaia和Marchesi Frescobaldi部分股份。收购后Achaval和Cipresso继续效力菲丽,Cipresso担任酿酒顾问,负责单一园Finca Mirador、Finca Bella Vista和Finca Altamira。
两人在过去几年中一直在寻找阿根廷Precordillera山脉种植葡萄园的最佳地址。Precordillera的海拔在2000米以上,土壤年龄达到300-400万年,十分复杂。Achaval Ferrer的品牌大使及此次新项目重要参与人之一放入Marcelo Victoria指出Precordillera山脉曾属于海洋地区,拥有多层矿物质土壤,每几米的土壤构成头不同,就如同阿根廷中的勃艮第。”
此次推出的新酒款包括两百瓶马贝克(Malbec),果实来自于2006年种植的葡萄园,被Victoria称为“沙漠之石”,位于门多萨ChallaoPiedras Viejas1600米处。
第二款来自萨尔塔内的卡法亚特,果实来自受到世界级酿酒大师米歇尔·罗兰高度评价的马贝克产地Yacochuya。这款酒名为Alteza,将于今年通过Buenos Aires发行,目前产量为1,800瓶,还将上升到5,000瓶。
第三款酒果实来自门多萨的Villavicencio和圣胡安(San Juan)的Valdencanto。
Victoria指出MaterVini是一座致力于找到最优质土壤的实验室,与安第斯山脉赋予葡萄酒杰出极致的紫罗兰香气结合,这样的风土能够生产出“我尝过的最优质的马贝克”。
新发行的三款葡萄酒由马贝克、美乐(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)酿成,注重最大限度表达风土特色。