- 5月降雨或影响美国湾区葡萄酒酿
- 勃艮第名庄Domaine Forey遭遇大
- 重磅 | 智利葡萄酒协会颁布新一
- 第二十届Vinexpo波尔多收官，新
- 重磅 | 智利葡萄酒协会颁布新一
- 澳大利亚葡萄酒的中国出口量持续
- WSET葡萄酒教育周正式启动
- 中美贸易战：葡萄酒第三次提税，
- 罗伯特·帕克官宣退休 正式封笔
- 2019年1-4月格鲁吉亚葡萄酒出口
- 香槟保护捷报频传，这两个国家也
- 第26届布鲁塞尔国际葡萄酒大赛在
- 首款Penfolds奔富香槟将于今年6
- 波尔多的天之骄子：嘉隆及豪庄•
- 打通德国葡萄酒直供 京东超市“
- 欢迎参加2019年Decanter亚洲葡萄
- Steven Spurrier的葡萄酒学院图
- 最新数据|2018全球人均葡萄酒消
- 是时候尝试罐装葡萄酒了！
- 戎子酒庄产品入驻俄罗斯圣彼得堡
- 加载更多
美国《葡萄酒观察家》杂志(Wine Spectator)近日评选出2015年度“餐厅酒单奖”，获奖名单将刊登于7月21日上摊的杂志。在新晋8家获得至尊奖(Grand Award)的餐厅中，包括澳门美高梅酒店的宝雅座餐厅(Aux Beaux Arts)，该餐厅的酒单列有2400款葡萄酒，酒窖库存量达29925瓶。
《葡萄酒观察家》杂志“餐厅酒单奖”分设至尊奖(三只酒杯奖牌)、杰出奖(两只酒杯奖牌)、优秀奖(一只酒杯奖牌)。评价体系的硬性指标为可供选择的葡萄酒数量，今年的入选门槛为：至尊奖1000款以上，杰出奖350款以上，优秀奖90款以上。其它考察项目还有侍酒师、性价比、开瓶费和菜式等。
据了解，宝雅座餐厅的酒单有218页，白葡萄酒和红葡萄酒覆盖法国、意大利、德国、奥地利、美国、澳大利亚、新西兰、智利、阿根廷、南非的各大知名产区，并独立列出“香槟酒和起泡酒”、“桃红酒”、“甜酒”，以及“半瓶之选”(375毫升)、“大瓶之选”(1500毫升、3000毫升等装瓶规格)、“单杯之选”(包括3种香槟酒和起泡酒，5种白葡萄酒，6种红葡萄酒，1种甜酒，1种波特酒)。此外，酒单末尾还列有养在深闺的卡伦兹庄园干邑(Cognac Croizet)，其中最古老的1858年卡伦兹庄园李奥妮特酿，标价澳门币118.8888万元(约合人民币91.5万元)。据介绍，1858年卡伦兹庄园李奥妮特酿只生产了1400瓶，相传丘吉尔首相和艾森豪威尔将军在筹划登陆诺曼底的时候曾经喝过此酒。
