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为了进军葡萄酒世界，中国付出了诸多的努力。葡萄树和葡萄酒国际组织的近期数据显示，中国种植的葡萄数量超过世界上其他的国家。
据CBS相关的国际新闻报道，这一结果可能与中国一直渴望将沙漠改造成适合的葡萄种植地有关。
中国的酿酒师们早早地将目光瞄准了宁夏地区。或许旅客们对沙漠改造种植地的想法嗤之以鼻，因为每年需要上百万加仑的灌溉用水，以及上亿美元的投资，才能将荒漠之地改造成葡萄种植王国。
相比加州葡萄酒绵延起伏的山丘，这里只是贫瘠的不毛之地。葡萄树的藤蔓掩埋在戈壁沙漠缺水干热的土壤里。
葡萄酒专家兼“葡萄酒圣经”的著作者Karen MacNeil告诉CBS的记者，得知葡萄树竟然能在这样极端的气候下存活下来并开枝散叶，令人震惊不已，“我去过世界上的其他许多葡萄酒产区。在我看来，戈壁沙漠附近种植葡萄基本是不可能的事，对吧？但是，这事儿就真的发生了！”
蒙古与中国边界的沙漠地带绵延50万平方英里，黄沙漫漫、骄阳似火。根据CBS的报道，在8万英亩荒漠区域内，开发的葡萄种植园占地125平方英里，仅为戈壁沙漠总面积的0.00025%。
酿酒师未来面临的还有季节性温度差的挑战。在严寒的冬季，他们不得不将葡萄藤掩埋于土表下，而当春季来临，气温回升时，又需要把那些葡萄藤从地下挖出来。
沙漠出产的葡萄酒是否能够热销仍有待观察。但如果销量太少，那期间所付出的辛劳，将付诸流水。
MacNeil说道，“这是一次冒险。但中国古语有言‘有志者事竟成’,所以我们不妨拭目以待”。
中国沙漠葡萄酒有朝一日成为葡萄酒世界的宠儿的想法似乎有点不切实际，但在她看来一切皆有可能，“我们了解多斯卡纳，也了解波尔多、纳帕葡萄酒，不过如果中国沙漠未来也可能成为全球下个伟大的葡萄酒产区是件多么令人惊奇的事。”
