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路易王妃香槟(Champagne Louis Roederer)即将设立自主葡萄藤苗圃以更好地控制葡萄藤树根,达到预防根瘤蚜的作用。
路易王妃酒庄(Maison Louis Roederer)已被授权培育私人葡萄藤苗圃,实现对葡萄藤筛选的完全控制。公司副主席Jean Baptiste Lecaillon表示:“这是一个渐变的过程。事实上我们从20世纪80年代就开始对位于AY地区地块的葡萄藤进行大量筛选。1996年起,我们的年份香槟使用的果实100%都来自我们自主筛选的葡萄藤,无一来自外购。目前我们240公顷葡萄园中有80公顷,也就是酿造水晶香槟(Cristal Louis Roederer)的葡萄园,采用生物动力法培育,其他葡萄园遵循有机种植的理念。这也是逻辑进程中的一部分。”
2013年,路易王妃在兰斯(Reims)产区附近的Bouleuse选取了一块葡萄园将酒庄内经过大量筛选下来的植株嫁接到美国葡萄藤根上。这一举动也意味着未来一年或两年内路易王妃将完全实现使用自助培育的葡萄藤苗而无需外购。
Lecaillon表示:“这对于我们种植幼藤来说无疑是一个优势,保证了植株的品质。且迄今为止,路易王妃是我们所知道的唯一一个实现这一做法的香槟酒庄。”
另外,路易王妃还使用法国根瘤蚜爆发前遗留的葡萄藤根试验是否果实酿出葡萄酒的味道会有所不同。