- 张裕摩塞尔十五世酒庄2016年年份
- 大商破局，华东葡萄酒开启高端资
- 2019石家庄国际糖酒会圆满闭幕
- 金牌酒庄酒又又又来了！4大产区2
- 《蕴合大道·通达人生》——世界
- 中美贸易战让意大利瞄准中国葡萄
- 裕昌机械22周年(5)蒸馏设备 敢为
- 新酒庄密集入市 国产葡萄酒庄新
- 全球限量顶级赤霞珠“威卡菲历世
- 张裕公司的交流实录：2019年为什
- 【UCWA北疆】中国酿酒师联盟北疆
- 中共中央、国务院发布《关于深化
- 快上船！“海藏壹号”游轮之旅起
- 裕昌机械22周年（4）设备创新 永
- 张裕2018股东大会首推“股东建议
- 拉菲酒庄告赢拉斐特酒店
- 协会领导考察调研四川高山葡萄酒
- 美贺酒庄酿酒师周兴：看到戈壁变
- “品质·多元”西班牙大师班落幕
- 国产葡萄酒庄新风口谋突围
- 加载更多
8月6日，宁夏政府在银川召开2015贺兰山东麓国际葡萄酒博览会新闻发布会。宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管理委员会办公室副主任、宁夏林业厅副厅长曹凯龙告诉记者，贺兰山东麓葡萄酒要与国际接轨，企业需静下心来，扩大葡萄种植和葡萄酒酿造规模。
在中国葡萄酒行业，近几年来最值得关注的应该是“贺兰山东麓”。中国十大葡萄产区之一的“贺兰山东麓”近几年犹如一匹黑马横空出世一般不断出现在中国葡萄酒行业和世界葡萄酒行业的视野中。记者了解到截至2014年，全区葡萄种植面积达到59万亩，其中酿酒葡萄51万亩，产量20万吨。已投产葡萄酒庄72家，加工能力近27万吨，正在建设的酒庄有58家，综合产值达65亿元，初步形成了以银川市(西夏区、永宁县、贺兰县)、石嘴山市、青铜峡市、红寺堡区和农垦系统为主体的五大葡萄酒产区。自“加贝兰”获得2011年《品醇客》世界葡萄酒大赛金奖以来，贺兰山东麓葡萄酒在国内外各类品鉴评比中获得200多项奖项，产区知名度得到有效提升，先后荣获“明星产区”“新兴国产区”等称号，成为消费者心中的“酒庄酒产区”和“好酒产区”。
曹凯龙介绍，以前的葡萄酒评选中，参评酒样为每款库存样品酒2000瓶。今年评选中增加量的要求，酒庄想要参评，酒样必须为每款库存样品酒1万瓶，组委会从中随机抽样。因此，我区的葡萄酒生产企业当前需静下心来，耐心按照国际标准来扩大规模，并让酒庄每一瓶酒都达到高品质。
他表示，面对国际市场需求，年生产3万至5万瓶酒的小规模酒庄难以应对。因此，葡萄酒行业要与国际接轨，走国际化路子，扩大规模是必要的一步棋。为此，吸引行业人才也是很重要的，世界酿酒师邀请赛将于博览会总结大会上启动，比赛从2015年9月至2017年9月，为期2年。宁夏对招募国际酿酒师表现出了很大的诚意：以前只招募10人，一等奖奖金10万元；今年招募60名，奖金提高到20万元。
