- 5月降雨或影响美国湾区葡萄酒酿
- 勃艮第名庄Domaine Forey遭遇大
- 重磅 | 智利葡萄酒协会颁布新一
- 第二十届Vinexpo波尔多收官，新
- 重磅 | 智利葡萄酒协会颁布新一
- 澳大利亚葡萄酒的中国出口量持续
- WSET葡萄酒教育周正式启动
- 中美贸易战：葡萄酒第三次提税，
- 罗伯特·帕克官宣退休 正式封笔
- 2019年1-4月格鲁吉亚葡萄酒出口
- 香槟保护捷报频传，这两个国家也
- 第26届布鲁塞尔国际葡萄酒大赛在
- 首款Penfolds奔富香槟将于今年6
- 波尔多的天之骄子：嘉隆及豪庄•
- 打通德国葡萄酒直供 京东超市“
- 欢迎参加2019年Decanter亚洲葡萄
- Steven Spurrier的葡萄酒学院图
- 最新数据|2018全球人均葡萄酒消
- 是时候尝试罐装葡萄酒了！
- 戎子酒庄产品入驻俄罗斯圣彼得堡
- 加载更多
7月欧洲北部的高温天气令一些酿酒师联想到了天气酷热的2003年份。尽管一些产区离收成还有一个月，但2015年在经历了一个缓慢、凉爽的生长期开端后似乎要度过一个炎热干燥的夏天。
夏布利让-马克酒庄（Domaine Jean-Marc Brocard）的Julien Brocard表示：“7月的高温与2003年份非常相似。葡萄园至今已有一个半月没有下雨了。”
Brocard称，由于这种极端天气，酒庄不得不将预计采收时间提前两周，至9月10日。他在采访中表示希望未来几个星期内会出现降雨：“今天我们已经看到2015年份葡萄酒的结构，目前我们需要的就是少量的供水以保证每块葡萄园的产量，我们将确定收成的日期，果实会达到一个超高的成熟度！”
阿尔萨斯（Alsace）雨果家族酒庄（Famille Hugel）的Jean Frederic也表示了相同的看法：“至今为止，葡萄的果实很大，但如今的炎热天气预备维持相当长一段时间，我们需要非常警惕。”谈到最近气温达到37度时，他说道：“极端炎热的天气同样令葡萄藤、土壤层薄、干燥的土壤承受很大的压力。”
他提到了2015年和2003年的相似性，但也表示两个年份在果实早熟方面没有太多的相似程度。”
另外，德国摩泽尔山谷（Mosel Valley）露森酒庄（Dr Loosen）的Ernst Loosen也在采访中说道：“从目前高温延续的情况来看有点类似2003年份，但2003年份的花期相比正常时间提早了4周。”Loosen指出今年的雷司令（Riesling）采收预计在9月最后一周，相比2003年推迟两周。”
与法国情况不同的是Lossen指出高温天气为摩泽尔葡萄园带来了一定的益处：“3周前周末，我们葡萄园获得了8毫米的降雨，对葡萄园的发展非常有希望，上周气温凉爽下来，继续迎来18毫米的降雨。降雨来的非常及时，对干旱起到了一定帮助。”
迄今为止，8月份的炎热天气还在继续，但也欧洲许多北部地区天气预报显示这周末会迎来降雨。
