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据纽约时报报道,气候变化或将成为英国葡萄酒业发展的助力,使英国在本世纪中期成为世界葡萄酒产业最大生产国之一。
近年来,英国葡萄酒商已从日益变暖的气候中获益颇多。联合国政府间气候变化专门委员会(IPCC)称,英国的气候变暖速度比全球气候变暖的速度更快。中国、俄罗斯和瑞士等国在未来也将受益于日益干燥的夏日和逐渐减少的霜雪。由于夏季更为干燥,降水霜冻减少,中国、俄罗斯和北欧等国家的葡萄酒业前景同样从中受益。
普兰顿学院葡萄酒专业的负责人Chris Foss说道:“全球变暖确实给英国葡萄酒业带来了很多好处,”“葡萄酒业仍有扩张5到10倍的潜力。”