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Simon Stockton 被任命为2015年的英国香槟大使,将会继续代表英国参加欧洲杯决赛。
作为Sugar & Yeast的创始人,Stockton与其它竞选人员共同接受四位评委Richard Bampfield MW、 Gerard Basset MW、Carol Whitehead和Françoise Peretti的甄选。竞选人员需凭借个人知识围绕今年主题“香槟基酒”来赢得评委们的青睐。
候选人首先被要求品尝四款香槟,随后围绕题目做出演讲,评委们根据个人知识、交流技巧以及现场发挥能力给出评分。Heather Dougherty 和Godfrey Spence是此次选拔的第二名。
Stockton还将继续代表英国参加10月28日的欧洲决赛,届时,将于奥地利、法国、德国、意大利、西班牙、保加利亚、荷兰和瑞士的获胜者一同竞选,获胜者于10月29日产生。