- 5月降雨或影响美国湾区葡萄酒酿
- 勃艮第名庄Domaine Forey遭遇大
- 重磅 | 智利葡萄酒协会颁布新一
- 第二十届Vinexpo波尔多收官，新
- 重磅 | 智利葡萄酒协会颁布新一
- 澳大利亚葡萄酒的中国出口量持续
- WSET葡萄酒教育周正式启动
- 中美贸易战：葡萄酒第三次提税，
- 罗伯特·帕克官宣退休 正式封笔
- 2019年1-4月格鲁吉亚葡萄酒出口
- 香槟保护捷报频传，这两个国家也
- 第26届布鲁塞尔国际葡萄酒大赛在
- 首款Penfolds奔富香槟将于今年6
- 波尔多的天之骄子：嘉隆及豪庄•
- 打通德国葡萄酒直供 京东超市“
- 欢迎参加2019年Decanter亚洲葡萄
- Steven Spurrier的葡萄酒学院图
- 最新数据|2018全球人均葡萄酒消
- 是时候尝试罐装葡萄酒了！
- 戎子酒庄产品入驻俄罗斯圣彼得堡
- 加载更多
葡萄酒市场巨大的利润引来假酒及野心勃勃的造假者。对此，葡萄酒商想出各种防伪办法。
不久前，一位FBI探员给白马酒庄首席财务官（CFO of Chateau Cheval Blanc）阿尔诺-拉夫卡德（Arnaud de Laforcade）看了一叠酒标，据猜测,这些酒标是来自1947年的白马干红葡萄酒（Chateau Cheval Blanc），法国最好的葡萄酒之一。然而对于阿尔诺来说，这些酒标一看就是假的——看起来太新，并且书写的纸张的质地不对。
但是消费者不是阿尔诺，他们可能会上当受骗。
撇开造假技术的高低不说，造假者表现的野心勃勃：1947年是波尔多非常出色的年份，而白马酒庄1947年的葡萄酒更是被誉为“波尔多最伟大的葡萄酒”。目前，拍卖会上一瓶1947年的白马干红葡萄酒均价为11500美元（约73223.95人民币元）。
自葡萄酒生产以来，假酒问题酒已经开始存在。早在18世纪，国王路易十五（King Louis XV）就命令罗纳河谷（Cotes du Rhone）的酿酒商在出口之前把在其葡萄酒桶上标上“COR”的商标，以防止假酒。
然而，特别是在以亚洲为主的新兴葡萄酒市场，葡萄酒巨大的需求导致瓶装酒的价格上升。葡萄酒造假者的胃口越养越大，假酒也越来越多。葡萄酒商终于开始讨论应对假酒的办法。
现在，为了防止假酒，一些葡萄酒厂用激光在酒瓶上雕刻唯一的序列号，其他酒厂则尝试在酒瓶上贴全息图或条形码贴纸——一半贴在瓶身一半贴在瓶口包装的锡箔上，以此作为识别标签，这些酒标一旦撕掉，就会变得粉碎。波尔多酿酒商专业协会（The Bordeaux winegrowers’ professional association）则开发了一款应用程序。将手机摄像头对着酒瓶的标签，该应用就会提供这款葡萄酒的信息和生产酒厂的联系方式。
