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2015年波尔多产区的生长季天气一直顺风顺水，但9月份的降雨带来不大不小的挑战，但酿酒师们的态度仍然十分乐观。
圣史蒂芬（Saint Esteohe）记录的降雨量在50-60毫米之间，而玛歌（Margaux）各个地区则在40-50毫米之间，至9月21日，Merignac气象站的统计约为58毫米。
这一数据意味着2015年9月的的降雨量是2014年份的3倍之多，但仍然属于波尔多降雨量的正常范围。葡萄藤目前的健康状况良好，果实皮厚，大多数酿酒师表示土壤湿润的葡萄园贵腐霉传播几率很小。
圣朱利安（Saint Julien）产区拉枫鲁锡酒庄（Chateau Lafon Rochet）的Basile Tesseron说道：“我们都非常惊讶。上周中我们还认为可以早点开始采收，但实际上我们这周才开始采收完两块葡萄园的美乐（Merlot），剩下的果实计划将从9月28日开始。”
波亚克（Pauillac）OenoCentres的酿酒顾问Christophe Coupez与梅多克众多中级庄及列级庄都有合作，表示最初8月中旬的几天降雨会滋生分孢子传宝，但土壤很快就变得干燥且继续干燥下去。酿酒商在评估降雨影响时十分平静。大多数的年轻植株果实已经完成采收，但老藤还需等到充分成熟，我们期待一个伟大的年份。
苏玳和巴萨克（Sauternes & Barsac）产区多西戴恩酒庄（Chateau Doisy Deanes）庄主Denis Dubourdieu表示目前贵腐霉葡萄的采收情况很积极，贵腐霉浸染果实的状况良好，第一波果实已经被送到庄内。
Dubourdieu说道：“现今，白葡萄的采收已经全部采收完毕，因此我们对质量抱有充分的信心。”他说道最近的降雨对酿造贵腐酒的果实影响不大，潜力很不错。另外，波尔多红葡萄采收可能会受到持续降雨的影响。Tesseron说道：“这个年份可能会非常杰出，但你需要知道你的葡萄藤和你的地块状况良好，进入酒窖的果实质量良好。”
