- 5月降雨或影响美国湾区葡萄酒酿
- 勃艮第名庄Domaine Forey遭遇大
- 重磅 | 智利葡萄酒协会颁布新一
- 第二十届Vinexpo波尔多收官，新
- 重磅 | 智利葡萄酒协会颁布新一
- 澳大利亚葡萄酒的中国出口量持续
- WSET葡萄酒教育周正式启动
- 中美贸易战：葡萄酒第三次提税，
- 罗伯特·帕克官宣退休 正式封笔
- 2019年1-4月格鲁吉亚葡萄酒出口
- 香槟保护捷报频传，这两个国家也
- 第26届布鲁塞尔国际葡萄酒大赛在
- 首款Penfolds奔富香槟将于今年6
- 波尔多的天之骄子：嘉隆及豪庄•
- 打通德国葡萄酒直供 京东超市“
- 欢迎参加2019年Decanter亚洲葡萄
- Steven Spurrier的葡萄酒学院图
- 最新数据|2018全球人均葡萄酒消
- 是时候尝试罐装葡萄酒了！
- 戎子酒庄产品入驻俄罗斯圣彼得堡
- 加载更多
在北半球很多地区的酿酒师都讨论着今年过早的葡萄采收。大家忙着果实采摘和储存。到目前为止，美国加州的索诺玛法定产区采收最早。此前，几场及时雨减轻了这里的干旱，虽然今年产量有所下降，但质量良好。以下是索诺玛县的一些采收情况：
产区：索诺玛县（Sonoma County）
好消息：早收使得雨水过少问题得到解决；果实整体质量很好。
坏消息：春季糟糕的开始导致果实成熟不均，收成比往年减少40%左右。
被看好的葡萄：俄罗斯河谷（Russian River Valley）的黑比诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）；亚历山大谷（Alexander Valley）的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
受挑战区：索诺玛海岸（Sonoma Coast）区，很多顶级品诺和西拉葡萄酒都来自于此。由于四、五月突然遭受寒冷气温，今年葡萄产量极少。
采收开始时间：7月29日
分析：“由于受干旱影响，我们担心在采收季节到来之前，葡萄树的生长所需水分不够，从不担心果实不能成熟。” Benovia的酿酒师Mike Sullivan说道。这已经是加州干旱的第四年了，在整个2015年的葡萄生长季，干旱都悬在索诺玛葡萄酒商的心里。
多亏二月份近3英寸的降雨量（比四月多1英寸），使得葡萄树有足够的水分茁壮成长。 Gloria Ferrer的副总经理Mike Crumly说道。但是，那场雨加上一些春天寒冷的温度，使得葡萄树开花受到影响，一些地区产量下降，特别是索诺玛海岸地区。据索诺玛县葡萄种植协会（Sonoma County Winegrowers）早期评估，今年索诺玛县的葡萄产量要比去年缩水30%。
万幸的是，夏季阳光充足，气温相当暖，尤其是9、10月，气温一般可达100华氏摄氏度（约37.8度）。往年这个时候酿酒商们还在度假，但今年8月，采收已经开始了。“我们以前从来没有这么早开始和结束过采收。” Siduri 的Adam Lee说。
除了低产量，酿酒师们更加关注黑比诺和霞多丽酿出的葡萄酒的品质。“这次的黑品诺有着强烈的芳香，高度的浓缩和非常细腻的单宁。” Sullivan说。其他的红葡萄酒如霞多丽、美乐和仙粉黛等到目前为止都表现出丰富、成熟的果味。除了今年令人满意的结果，很多酿酒师期待能有个潮湿多雪的冬天。
