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Puklavec and Friends公司旗下的Nebo和Gomila等品牌葡萄酒商表示,相比去年受降雨影响,施蒂利亚州酿酒师们希望今年葡萄采收的质量和数量都好。
“今年葡萄生长的非常好,数量上我们期待有个丰收年……但是在质量上,我们希望能成有最佳品质,可能比2011年采收的葡萄品质还要好。”一家葡萄酒商说道。“2015年份葡萄酒肯定会在陈酿中占有一席之地。”
Jeruzalem Ormož酒庄——P&F旗下另一个品牌——的首席葡萄酒工艺师 Mitja Herga说,芳香是今年葡萄酒的一大亮点,尤其是麝香(Muscat)、塔明娜(Traminer)和赤霞珠(Sauvignon)葡萄酒。因为今年夏天日照充分,降水充足,气温略微偏高,所以他预计今年的晚收葡萄品种,如雷司令和富尔民特(Furmint)酿出的葡萄酒,酒体表现成熟、优雅。
据最新评估,斯洛文尼亚今年将生产约8500万升葡萄酒。