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在一个近乎完美的生长季过后,葡萄牙杜罗河谷(Douro Valley)的波特酿酒商纷纷对2015年份充满信心,因而很有可成为酿造年份波特的年份。
拥有格兰姆(Graham’s)、道斯(Dow’s)、华莱士(Warre’s)与库克班(Cockburn’s)等一系列优质波特品牌的辛明顿家族酒业总经理Paul Symington在采访中表示无论是波特还是静酒2015的生长季都极为出色。国产杜丽佳(Touriga Nacional)与国产弗兰卡(Touriga Franca)的生长情况都非常理想。尤其是9月中旬的降雨堪称“神来之笔”,要不是这一时段的降雨,果实很有可能被风化。”
而拥有泰勒酒庄(Taylor’s)、克罗夫特(Croft)、芳塞卡(Fonseca)的泰勒酒业(Taylor Fladgate)的酿酒师David Guimaraens也表现出同样的激情。他表示情况非常稳定,果实的状况非常健康。尽管生长季的气温较高,但8月份的高温并没有对果实早成什么曝晒的效果。
辛明顿家族酒业的官方报告收成中指出2015年杜罗河谷的降雨量要低于平均水平的一般,但降雨量减少酒意味着今年5月与6月的的天气非常好,且好得恰到好处,另外还稳定持久。
3月至6月的天气异常干燥炎热,但7月与8月的天气要比正常情况凉爽,但其中也有少量葡萄藤受到高温不利影响。9月15-16日的大雨与之后的强风令果实短时间内干燥,情况近乎“绝对完美”,一方面有利于果实充分吸收水分,软化果皮,另一方还可令颜色与风味充分融合仅葡萄酒。
Symington家族在收成报告中说道:“国产杜丽佳与国产弗兰卡在9月21日-28日的一个星中采收,品质简直非比寻常,两种葡萄品种同时采收的情况很少出现在同一时期。”辛明顿家族表示2015年有潜力酿造年份波特。
Guimaraens态度谨慎,认为2015可能酿造年份波特也可能酿造年份波特或者是单一园波特。“是否酿造年份波特要需要经过综合评定,我不会提前断言,但这确实是一个出色的年份,要高于平均水平。”
在静酒方面,辛明顿家族表示杜罗河DOC葡萄酒质量前景可观,尤其是国产弗兰卡,它也是静酒中非常重要的葡萄品种。今年整个杜罗河大区对白葡萄酒与红酒的评价都很高。今年的生长期要延长一些,要比过去三年的平均水平高出10%。
杜罗河葡萄酒对外出口贸易额一般在1.4亿欧元(约9.82亿元),2012年份出口额为9,000万(约6.31亿元),充分显示出了自身的发展情况。
辛明顿家族酒业的数据显示2014年份的杜罗河静酒销量为320万箱,包括Quinta do Vesuvio、Altano与Chryseia,2009年份为226箱。
杜罗河DOC葡萄酒最大的市场仍然是葡萄牙本土市场,占据总销量的60%,另外还包括加拿大、美国、安格拉、巴西,另外在英国市场的销量一直稳步上涨。
专门销售杜罗河DOC期酒的英国独立酒商Tanners中的Robert Boutflower表示自2009年至今销量已经提升4倍,从1.5万英镑-8万英镑(约14.6万-77.9万元)。