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西班牙葡萄酒产区佩内德斯(Penedes)准备庆祝2015年份,尽管今年全年天气多变,但2015年份酿酒商纷纷对2015年份抱有信心。
Juve & Camps的酿酒师Antonio Orte说道今年的葡萄“极为健康”,没有受到任何霉菌或腐烂的困扰。他在采访中表示:“从所有品种香气的丰富度与复杂度上来看,这个年份令我想起了2009年份。从这一角度出发2015年份收成有可能成为一个伟大的年份,优质且富有潜力。”
佩内德斯产区2015整年的天气多变,2014年9月至11月的将于丰富,2015年1月的降雪量丰富,为2015年份干燥的生长季提供了丰富的供水。Juve & Camps报道指出今年春季的平均气温要略高于预计的温度,因此大部分品种的花期较早,且果实的成熟期速度较快。
7月持续温暖干燥的天气决定2015是收成最早的年份之一,但8月初时霞多丽(Chardonnay)与黑比诺(Pinot Noir)还未完全成熟。J & C说道采收开始与8月10日相比2014年推迟4天,主要在于干燥以及高温限制了果实新陈代谢的程度。