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里格-贝拉酒庄(Domaine du Comte Liger-Belair)将夜丘(Cote de Nuits)特级葡萄园伏旧(Clos Vougeot)村的2015年份葡萄酒加入其销售产品中。
这个位于沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanée)产区的酒庄选用12个法定产区的葡萄来酿造葡萄酒,包括依瑟索特级葡萄园(Échezeaux Grand Cru)和单品种La Romanée——法国最小的法定产区,仅有0.8452公顷。
Louis-Michel Liger-Belair是勃艮第(Burgundy)酒商里格-贝拉(Liger-Belair)家族的第七代传人。他租用了70公亩实验区(0.7公顷)有机种植的葡萄,相当于3桶波尔多橡木桶(225升)或900瓶葡萄酒。
19世纪到20世纪初,里格-贝拉家族还是50公顷的伏旧村的五位园主之一,但在接下来的几十年里,里格-贝拉家族手中的葡萄园慢慢被拆分出售。现如今,伏旧村由大约80个业主共同拥有。
里格-贝拉在2006年开始重新在伊瑟索村的一块园地里种植葡萄,并将此视为类似在伏旧村种植的机会。伊瑟索村是另一块被分成无数块的夜丘特级葡萄园——业主高达84位。
“这个租用葡萄的协议初始期为十年,”Liger-Belair说道。
“我们已经运用生物动力法培育园里所有的葡萄树。伏旧村是个历史悠久的特级葡萄园,对勃艮第的象征,却总是被低估。但我坚信,并不是伏旧村风土质量产生了变化,而是与葡萄酒酿造有关。”