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葡萄酒大师Debra Meiburg表示,对葡萄酒商而言,从利益前景看来,迅速崛起的台湾不再“只是小中国(市场)”了,而是一个“独立、健全、吸引人的市场”。
11月9号的香港葡萄酒和烈酒展览会(Hong Kong Wine and Spirits Fair)上,就台湾葡萄酒贸易展开的研讨会中,葡萄酒大师Meiburg发言:很多酒商“在提到中国大陆的时候忘了台湾”,因为台湾已经是个发展成熟的独立市场了。
“台湾没有香港和新加坡那样久经世故,不过它似乎走向了日本葡萄酒的发展道路”,Meiburg说。“从台湾的文化上我发现了来自日本的影响。我觉得我们很快就能见证台湾葡萄酒市场的成熟了。”
Meiburg还指出,在根据酒精含量制定不同进口税规则的环境下,台湾葡萄酒进口税最低为3%,这与中国大陆48%的进口税和香港无进口税相比“相对公平”。另一个特点就是,这里几乎没有假酒贸易。台湾几乎没有假货的概念,Meiburg透露,很多台湾进口商被问到假酒问题时都“一脸茫然”。
不过,最受Meiburg称赞的是台湾市场独有而强大的BYO(Bring Your Own自备酒水)文化,当地居民称之为热情的“投机商”。
“我以前从来没见过这种事,”Meiburg说。“香港也有BYO,但是大多数情况下,我们带的都是拉菲或特定、昂贵的珍品葡萄酒。在台湾人们基本随时自带酒水,这在这里很常见,且深入他们的观念之中。他们会打电话给零售商说,我要在某某餐厅吃饭,你给我送一箱葡萄酒过来,然后进口商就会把酒交付给这家餐厅。”
包括非即饮贸易在内的‘讨价还价’文化也是市场的主要驱动力,葡萄酒利润比他们讨价还价后的最终售价要高出5-15%。“这绝对令我深深着迷,” Meiburg说道。
很多葡萄酒店“在住房开发区或地下室”,零售网点则在这些独特的基地上运作。
“大部分葡萄酒零售点都设有私人冷藏柜,你可以在这家店买酒然后储存在这里。同时这里还设有桌椅,你可以和朋友一起来这里喝酒,没喝完的再放回冷藏柜,等到下次再喝——这些零售点更像是个葡萄酒吧。”
最令人惊讶的可能是,台湾的进口商中,31%的人采用零售和电子商务平台的经营手段,只有22%只用电子商务进行销售——其原因让人大吃一惊:在台湾用电子商务渠道销售葡萄酒属于违法行为。
在葡萄酒电子商务中,零售商们在网上发布销售信息并收到回复,收到订单后再电话呼叫客户,或者通过发送邮件进行沟通。但是,葡萄酒交付的相应ID必须是收件人提供的。
“这样就会导致未成年人饮酒,这也是为什么网上销售在台湾是非法的,” Meiburg解释道。 “对此,我们已经有了解决办法,”因此,“跟我聊过的人大多觉得台湾葡萄酒电子商务很快就会合法化。”
综上,Meiburg呼吁与会者不要将台湾误认为“另一个小中国(市场)”了。
“台湾个非常特别、健全、吸引人的市场,”她说道。“他们热爱教育,对葡萄酒感兴趣。台湾人更加随和、放松,容易相处。所以我鼓励大家考虑考虑这个市场。”
研讨会恰逢Meiburg出版有关台湾葡萄酒贸易的最新指南,发行的葡萄酒贸易指南系列中,部分和包括新加坡、北京和香港在内的亚洲城市有关。