- 5月降雨或影响美国湾区葡萄酒酿
- 勃艮第名庄Domaine Forey遭遇大
- 重磅 | 智利葡萄酒协会颁布新一
- 第二十届Vinexpo波尔多收官，新
- 重磅 | 智利葡萄酒协会颁布新一
- 澳大利亚葡萄酒的中国出口量持续
- WSET葡萄酒教育周正式启动
- 中美贸易战：葡萄酒第三次提税，
- 罗伯特·帕克官宣退休 正式封笔
- 2019年1-4月格鲁吉亚葡萄酒出口
- 香槟保护捷报频传，这两个国家也
- 第26届布鲁塞尔国际葡萄酒大赛在
- 首款Penfolds奔富香槟将于今年6
- 波尔多的天之骄子：嘉隆及豪庄•
- 打通德国葡萄酒直供 京东超市“
- 欢迎参加2019年Decanter亚洲葡萄
- Steven Spurrier的葡萄酒学院图
- 最新数据|2018全球人均葡萄酒消
- 是时候尝试罐装葡萄酒了！
- 戎子酒庄产品入驻俄罗斯圣彼得堡
- 加载更多
澳大利亚西部的“普罗塞克（Prosecco）”酿酒商透露，首款“普罗塞克起泡酒“已经发售，且销量很好。其目标定在与意大利起泡酒并驾齐驱。
WA酿酒师Larry Cherubino发行了他的澳大利亚版“普罗塞克”，这款酒在世界各的销量异常火爆，并热衷于获得像意大利起泡酒普罗塞克那样巨大成功。
该起泡酒名为Cart Blanc。Cherubino说，尽管这款酒并非来自意大利北部产区，但在法律上，他已经被赋予权利称呼自己的Cart Blanc为普罗塞克起泡酒了。
“六年前我在潘伯顿（Pemberton）种了很多格雷拉（Glera）葡萄，但是直到现在我们才挂名 Ad Hoc品牌发行第一款‘普罗塞克’起泡酒。我们共酿造了1000箱这种酒，并且全部都分销完了。”
“这可能有点厚脸皮，但是我仍旧打算使用普罗塞克生产商这个称号。普罗塞克生产才刚开始，不过很遗憾的是我无法生产出更多的酒销往澳大利亚以外的地区。” Cherubino说。“在维多利亚，很多觊觎和崇拜的人都想进入到生产行列，”他补充道。
Ad Hoc Carte Blanc普罗塞克起泡酒售价26澳元（12英镑， 117元人民币），因此并不便宜。Cherubino透露，澳大利亚对香槟的需求仍非常庞大，但是他希望消费者能开始关注本国起泡酒。
“我们对香槟还有很大的胃口，但是在塔斯马尼亚、维多利亚、亚拉河谷和潘伯顿的酿酒商更擅长酿造黑比诺和霞多丽葡萄酒。”
十年前，Cherubino开始自主品牌，其下分支包括单一葡萄园和单一品种The Yard及顶级Cherubino系列葡萄酒，这些酒每年产量约100箱左右。
Cherubino葡萄酒在中国销量同比年增长20%，已成为其第三大销售市场。
