Matua, Single Vineyard Matheson Syrah, Hawke’s Bay 2013
这款有机葡萄酒的成功主要来源于Matua近几年做出酿造顶级单一园葡萄酒的决定，当然还包括葡萄园以及年份的因素。酿酒师Nikolai St George才华横溢，采用了霍克湾Bridge Pa Triangle地区葡萄园的果实，该地区的土壤相比其他地区更为厚重。在干旱年份土壤保持清凉以免葡萄藤受伤。这是此次五款葡萄园中唯一一款与手工采收的维欧尼（Viognier）混酿的葡萄酒。葡萄酒酿成后10个月首次添加二氧化硫。St George希望通过更生态的方式来控制葡萄酒酿造。
评分：18.75/20
品酒记录：
Melanie Brown：口感丰富，带有微妙的肉汁香气，另外伴随着紫罗兰的香气，酒体丰厚。口感丰富、纯净、清新。余味略干，单宁结构出色。
Christine Parkinson：葡萄酒散发出老皮革与固态奶油的香气，伴随着生动的花朵、黑莓、黑樱桃和蓝莓的香气。单宁柔顺，橡木气息完成，余味悠长。精致且富有魅力。
Philip Tuck MW：一款迷人香甜、口感丝滑的西拉，透露出丰沛的李子、深色浆果风味，伴随着碾碎黑胡椒、甘草、鞋盒和橡木烘烤的香气。
适饮期：2015-2019
酒精度：14%
