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宁夏银川，贺兰山下，原本草木葱茏，建筑林立。1227年，成吉思汗的铁骑第六次踏破贺兰山阙，直捣西夏王朝的国都庆兴府（今银川市），并大肆烧杀。这一把大火，烧掉了贺兰山东麓戈壁滩上的成片树林，却也成就了一片荒无人烟、没有工业、适合有机葡萄生长的生态环境。
历史，总是在巧合之中书写着必然。近日，记者跟随中央媒体、各省市媒体“品味宁夏”联合采访团来到银川，惊喜地发现，在这片被誉为“塞上江南”的宝地，正散发着一股与江南相似的绿色发展的气息。
“人烟罕至，环境品质优良，正适合我们酿制高品质有机葡萄酒。”中粮长城云漠酒庄总经理马永明介绍，宁夏贺兰山东麓纬度与法国波尔多地区接近，全年日照时数在3000小时左右，无霜期达170天，光照充足，热量丰富，周边黄河灌溉系统完善，造就了优良的葡萄生长环境。
“因为降雨量少，病虫害少，因此葡萄不用打药，出汁率也高达68%。”马永明说，由于葡萄的培育需要一个周期，建成于2012年的云漠酒庄，今年刚开始对外销售价位在100元至1000元一瓶的窖藏酒，年综合生产能力在2万吨左右。
最让马永明津津乐道的，除了酒庄在中粮系产业布局中的“快速成长者”定位，还有其绿色发展的先进理念。“厂房白天充分利用太阳能，节能环保，尽可能减少对环境的掠夺和破坏。”云漠酒庄的外形，酷似大漠中的一座黄色宫殿，建筑顶层多用透光设计，综合利用能效。在其几公里之外，就矗立着鼎鼎有名的西夏王陵。而酒庄本身，也因为独具特色的生态酿制生产线，吸引了大量观光客。
如果说，建设用地16.4万平方米、其中地下酒窖就达7000平方米的云漠酒庄，是宁夏贺兰山东麓葡萄产业文化长廊初展风姿的一颗明珠，那么，“小而美”的贺兰晴雪酒庄，则更多凝聚着当地农户对于致富的寄托和向往。
由3个合伙人创始、工人不到20个的“小酒庄”贺兰晴雪，2005年建立，2011年其出产的加贝兰葡萄酒，就在“品醇客”世界葡萄酒大赛中摘得国际特别大奖。对此，董事长容健十分自豪，“这是中国葡萄酒到目前为止在世界葡萄酒评选中所获得的最高奖项”。
“七分种，三分酿，”容健坚信，好葡萄酒是种出来的。贺兰晴雪酒庄的葡萄原料50%由酒庄自己种，50%来自与酒庄签约的3个基地、几十个农户。在葡萄园里，容健摘下葡萄就直接品尝甜度，“我们一直坚持用生态理念指导农户种葡萄，尽量不施农药和各类化学制剂，保证了原料的有机品质。同时，葡萄酒的高品质和好销售，也让农户体会到了增收的乐趣。”
在贺兰山东麓，像“贺兰晴雪”这样精细严格的小酒庄，已占到葡萄酒企业的九成。宁夏回族自治区政府党组副书记、特邀顾问郝林海介绍，宁夏目前着力发展的“小酒庄、大产区”的绿色发展模式，明确提出不搞工厂酒，不欢迎工厂化的投资，只做酒庄酒和精品酒，保证每瓶酒都是从自家葡萄园里种葡萄开始，严格按程序进行生产，杜绝粗制滥造。
据宁夏回族自治区葡萄产业发展局局长李学明介绍，近年来，保乐力加、轩尼诗、张裕等国际国内知名企业竞相在宁夏建基地、建酒庄，西夏王、贺兰山、加贝兰等一批当地企业品牌也迅速崛起。截至目前，宁夏葡萄种植面积发展到59万亩，酿酒葡萄51万亩，已建成酒庄72家，正在建设的58家，年产量20万吨近1亿瓶，加工能力近27万吨，在国内外葡萄酒大赛中先后获得200多个奖项。由小小葡萄串起的紫色产业带，已成为宁夏继“红色名片”枸杞、“黑色名片”煤炭之后的另一张靓丽名片。
一路采访，一路寻找浙商的身影。遗憾的是，只邂逅了一位上海商人，却没有找到浙商的行踪。
“来游览的浙江游客近年来日渐增多，但是来投资的浙商好像并不多见呢。我们倒是很期盼富有商业头脑和远见卓识的浙商来洽谈合作。”银川志辉源石酒庄“少庄主”袁园说，“到2020年，宁夏要推进100公里葡萄文化长廊建设，葡萄种植面积达到100万亩，建成100家以上高品质酒庄，实现1000亿元综合产值，吸纳10万人就业。未来国内最大、全球知名的葡萄文化生态经济带，热忱欢迎浙商前来驻足和投资。”
