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近日,葡萄酒大师Christy Canterbury报道指出俄勒冈北部维拉麦特山谷(Willamette Valley)对2015年份的收成感到非常鼓舞。
一些酿酒师提前透露出了对2015年份的喜悦,而另一部分如The Eyrie Vineyards的Jason Lett则保持谨慎态度。但总体来说,大家态度积极。
Brooks Winery的Janie Brooks-Hueck说道:“大自然呢今年并没有给我们设什么难关,葡萄藤的开花期、结果期以及从整个生长期来看天气都非常不错。”虽然没有出现问题,但她仍然保持一定的谨慎。花期相比正常时期提前3周,采收季也同样如此。维拉迈特山谷酒庄(Willamette Valley Vineyards)的Bernard Lacroute在采访中指出酒庄的采收期从9月2日开始。
2015年份俄勒冈产区葡萄园的生长季温度非常高,其中一段时间甚至超过了38℃。根据Chehalem Wines酒庄Harry Peterson-Nedry提供的报道,McMinnville Airport气象站数据指出有85天的温度超过80华氏摄氏度,28天超过90华氏摄氏度。2014年份超过80华氏摄氏度的天数为81天,超过90华氏摄氏度的天数为29天。
Ayoub Vineyards酒庄的Mo Ayoub在采访中指出高温天气下坐向朝东的葡萄园更好管理,但维拉迈特北部至有少量葡萄藤被灼烧的现象。不合格的果实可通过分拣台挑选出,原则上这部分果实不应该用于酿酒。
尽管条件过程将失去部分果实,但产量丰富,并不存在什么问题。Chehalem Wines的报告指出酒庄2015年份的产量相比近5年的产量高出150%,甚至在10英亩葡萄酒被弃用的情况下。
虽然天气温度偏高,果实的成熟缓慢稳定,8月的降雨帮助葡萄藤保持良好的健康状况。且2015生长季的冷凉天气来得要比往常提前,因此果实并没有成熟得迅速。
俄勒冈大部分酒商认为2015年份葡萄酒质量将与2014年份及2012年份相仿,结果还需要时间来证明。