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客家人(Hakkasan)餐厅集团宣布,将在亚太地区(Asia-Pacific)和美国(US)再开5家新餐厅。
明年,客家人餐厅集团将会在印度尼西亚(Indonesia)新开三家餐厅,餐厅名字分别为“客家人”、“Sake no Hana”和“Omnia”。
同时,客家人集团旗下另一家米其林星级餐厅唐茶苑(Yauatcha)也要在休斯顿(Houston )和火奴鲁鲁(Honolulu)开新店。此次再开新店的消息是在上海的新餐厅开业后宣布的。目前,客家人在全世界的分店超过50家。
客家人集团董事Nick McCabe表示:“从客家人首次安家东南亚(South East Asia)到唐茶苑进驻美国,这些进步对于集团来讲是一次里程碑,标志着我们将进入拓展业务阶段并开始进入高增长市场。”
“在整个环太平洋地区(Pacific Rim)的发展对客家人尤其重要,因此,我们计划通过现有品牌组合开始在这个区域扩展业务。此外还会通过战略收购和推出新品牌来促进公司产品多样化。”
“我们在东南亚扩展的第一步是在雅加达(Jakarta),它在奢侈品市场日益增长的地位以及大量去往拉斯维加斯(Las Vegas)的印尼游客,使得当地人对客家人集团品牌有所了解,这些都是是我们打开市场的绝佳条件。”
“至于美国的休斯顿和火奴鲁鲁,他们多种多样的人口组合和品味都有利于唐茶苑在此安家。我们觉得还可以增添一些目前这里还没有的产品和服务。”