Tina Gelle近日选举了5款高性价比的南非葡萄酒。包括两款干红、两款干白和一款起泡酒。
Klein Constantia, MCC Brut, Constantia NV
评分:90
品酒记录:作为南非最著名的酒庄之一,卡莱坦亚酒庄(Klein Constania)今年庆祝了330周年纪念。这款传统工艺的起泡酒是一款值得信赖的酒款,气泡丰富,带有明快的青苹果风味几橘类水果的酸度,伴随着丰富的柠檬风味。
适饮期:2015-2016
酒精度:12%
Ernie Els, Cabernet Sauvignon, Stellenbosch 2013
评分:92
品酒记录:这款葡萄酒由顶级酿酒师Louis Strydom采用5块赤霞珠(Cabernet Sauvignon)克隆品种葡萄园酿成。葡萄园的主要土壤为砾石,海拔在250米左右,在新老橡木桶中熟成17个月,这是一款严肃优雅的赤霞珠,带有纯净的荆棘水果、墨汁、薄荷与甘草风味,单宁坚实但精致。
适饮期:2015-2021
酒精度:14%
Rustenberg, John X Merriman, Stellenbosch 2012
评分:91
品酒记录:这款酒以Rustenberg前任庄主为名,属于波尔多红酒风格,采用49%赤霞珠、38美乐(Merlot)和少量的品丽珠(Cabernet Franc)及小维多(Petit Verdot)酿成,在新老橡木桶中陈酿20个月。单宁将随着时间柔化完整,带有丰富的醋栗、烟草和美味香料风味。
适饮期:2015-2023
酒精度:14%
Lismore Estate, Barrel Fermented Sauvignon Blanc, Greyton 2014
评分:91
品酒记录:加州酿酒师Samatha O’Keefe酿出的一款优雅的格拉芙风格的白葡萄酒,果实来自气候冷凉的葡萄园,位于Riviersonderend山地海拔为300米的山坡上。这款葡萄酒在橡木桶中发酵,使用野生菌种,在老橡木桶中经过11个月的酒泥陈酿,因此葡萄酒带有极大的复杂性、酒体与紧致感,透露出橘类水果、草本植物与烤坚果的香气。
适饮期:2015-2018
酒精度:13.5%
Creation, Chardonnay, Walker Bay 2013
葡萄酒来自2002年建立的酒庄,葡萄园位于Hemel-en-Aarde山脊,海拔为350米。这是一款优雅、气候冷凉的霞多丽,在橡木桶中发酵,25%葡萄酒在老橡木桶中熟成8个月。一款十分搭配美食的人,显示出伟大的结构、复杂以及平衡感,透露出层层核果类水果、烤香料以及橘类水果的香气。
适饮期:2015-2019
酒精度:13.5%