圣诞节即将来临，以下是推荐的几款香槟。
Moët & Chandon, Grand Vintage 1992
评分：97
品酒记录：最初以皇室香槟发行，当酩悦香槟的酿造方法仍然非常正式严谨，但这款香槟的惊艳表现证明了，一款严谨的葡萄酒并不会影响香槟的质量。事实上，这些都意味着所有的重点都在于酒庄的风格，当然这款酒的目的在于反映年份特色。酿酒师为Dominique Foulon，品质一如既往。这款1992年份获得了今年《醇鉴》世界葡萄酒大奖赛的金奖，1993年份获得了银奖。这款1992年份香槟采用40%霞多丽（Chardonnay）、45%黑比诺（Pinot Noir）和15%莫尼耶比诺（Pinot Meunier）酿成，糖分添加为7.5克/升。
适饮期：2013-2022
酒精度：12.5%
Pierre Péters, Les Chêtillons, Brut Blanc de Blancs, Côte des Blancs 2007
评分：95
品酒记录：这款单一园香槟采用的霞多丽来自80年的老藤，葡萄园来自Le Mesnil最出色的葡萄园。口感浓郁复杂，仍然非常活泼，口感紧致，主要取决于坚实且丰富的酸度，显示出白垩土矿物质的风味。
适饮期：2015-2020
酒精度：12.5%
Philipponnat, Clos des Goisses 1992 (disgorged April 2005)
评分：95
品酒记录：这款年份香槟由Norbert Thiebert酿造，这位酿酒师于1998年退休。这款香槟首次发行时，Clos des Goisses1993年份质量极为不错，但5年前1992年年份香槟超过了1993年份。此次品鉴充分显示出了两款酒极高的品质。加糖日期的不同导致4瓶就风格上的不同，我们品尝过两款1.5升装的香槟，7年后他们必定都会成为伟大的香槟。去除酒泥后的香槟在理想条件下熟成。这款香槟采用30%霞多丽和70%黑比诺酿成，加糖量为4.3g/l。
适饮期：203-2016
酒精度：13%
Tarlant, La Vigne d’Or Blanc de Meuniers Extra Brut, Vallée de la Marne 2002
评分：94
品酒记录：这款单一园香槟默尼耶比诺来自60年的老藤葡萄园，如天鹅绒般柔顺，结构宽广。这款香槟主要反映了Marne Valley的风土。口感丰富，仍然活泼且高度集中，余味悠长、复杂且完整。
适饮期：2015-2020
酒精度：12.5%
Agrapart Minéral, Extra Brut Blanc de Blancs, Côte des Blancs 2008
评分：94
品酒记录：香槟的果实来自两块40年的老藤霞多丽葡萄园：Avize的Le Champ Bouton和Cramant的Bionnes。这款香槟富有深度，结构顺滑，显示出了优雅的细腻质感与悠长、带有白垩土气息的余味。
适饮期：2015-2028
酒精度：12.5%
